สาวๆ ส่วนมากที่กำลังพยายามควบคุมน้ำหนักอยู่ มักจะเลือกกิน “โยเกิร์ต” เป็นอาหารในมื้อหลัก เพราะมีไขมันต่ำทำให้ไม่อ้วน
แต่นอกเหนือจากคุณสมบัติที่ช่วยลดความอ้วนแล้ว ในข้อเท็จจริง “โยเกิร์ต” ยังมีคุณประโยชน์มากมายกว่าที่คุณคิดที่ทำให้ร่างกายแข็งแรง เพราะโยเกิร์ต เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากนม แต่มีโปรตีนมากกว่านม 20% นอกจากนั้น ยังมีวิตามินบี วิตามินดี และแคลเซียม โพรไบโอติกส์อยู่มาก และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย
ขณะเดียวกัน “โยเกิร์ต” ยังมีหลากหลายรสชาติ ทำให้ไม่น่าเบื่อ หากคุณจะกินทุกวัน และคุณประโยชน์ที่ว่ามีอะไรบ้าง ลองมาดู 5 ข้อที่นำมาฝากกัน
ข้อที่ 1 ควบคุมน้ำหนัก
แน่นอนที่สุด ข้อแรกนี้เป็นเรื่องที่คุณสาวๆ คิดนั้น “ถูกแล้ว” เพราะ “โยเกิร์ต” อุดมไปด้วยโปรตีนจึงช่วยให้อิ่มท้อง ซึ่งในช่วงที่คุณกินโยเกิร์ตเพื่อลดน้ำหนัก ควรเลือกรสธรรมชาติหรือกรีกโยเกิร์ต เพราะมีโปรตีนสูงเป็น 2 เท่าของโยเกิร์ตทั่วไป แต่ให้แคลอรี่ต่ำกว่า เมื่อเทียบกับโยเกิร์ตที่แต่งกลิ่นธรรมชาติซึ่งแคลอรี่และน้ำตาลสูงมาก
แต่ถ้ารสธรรมชาติกินยากไป ควรผสมโยเกิร์ตกับผลไม้สดๆ ให้อร่อยกลมกล่อมมากขึ้น แถมยังเพิ่มไฟเบอร์ให้กับคุณได้อีกด้วย
ข้อที่ 2 โยเกิร์ตแก้ท้องผูก กระตุ้นการทำงานลำไส้
หากคุณท้องผูกเจากการกินอาหารที่มีกากใยน้อยเกินไป การกินโยเกิร์ตเป็นประจำ จะช่วยปรับสมดุลของระบบทางเดินอาหารและระบบขับถ่ายได้ดีขึ้น เพราะโยเกิร์ต มี “แบคทีเรีย” ที่ดีต่อลำไส้จึงสามารถช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายให้คล่องขึ้น
นอกจากนั้น โยเกิร์ตยังช่วยแก้อาการท้องเสีย โรคกระเพาะและการอักเสบ หรือติดเชื้อบริเวณลำไส้ได้ดวย โดย
ข้อที่ 3 ช่วยรักษาเชื้อราในช่องคลอด
สำหรับสาวที่อาจจะมีปัญหาเชื้อราบริเวณช่องคลอด โยเกิร์ตช่วยได้เช่นกัน เพราะมีบทวิจัย แนะนำสาวๆที่มีปัญหานี้กินโยเกิร์ตเป็นประจำ โดยจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในโยเกิร์ต สามารถช่วยกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ได้อันเกิดเนื่องมาจากเชื้อราต่างๆ ได้ นอกจากนั้น โยเกิร์ต ยังมีส่วนช่วยรักษาช่องคลอดอักเสบอันเกิดจากเชื้อราหรือเชื้อแบคทีเรียได้ด้วย
ข้อที่ 4 บำรุงกระดูกและฟัน
โยเกิร์ต อุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัส จึงช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ขณะเดียวกัน กรดแลกติกในโยเกิร์ตยังช่วยย่อยแคลเซียมให้เล็กลงทำให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมไปใช้ได้ง่ายขึ้นอีกด้วย การกินโยเกิร์ตจึงช่วย ลดความเสี่ยงการเป็นโรคกระดูกพรุนได้ดีในผู้สูงอายุ
ข้อที่ 5 โยเกิร์ตช่วยลดกลิ่นปาก
นอกเหนือจากประโยชน์ที่ว่ามาแล้ว การกิน “โยเกิร์ต”เป็นประจำ ยังสามารช่วยลดระดับไฮโดรเจนซัลไฟด์ ซึ่งเป็นสารที่ทำให้เกิดกลิ่นปากและลมหายใจมีกลิ่นเหม็น รวมทั้งช่วยบำรุงเหงือกและฟัน ลดอาหารเหงือกอักเสบได้อีกด้วยนอกจากนั้น แลคโตบาซิลลัสและสเตรปโตคอคคัส ซึ่งอยู่ในโยเกิร์ต ยังช่วยกำจัดแบคทีเรียในปาก ช่วยลดกลิ่นปากจากการสะสมของแบคทีเรียได้อีกทางหนึ่งด้วย
