- ร้านอาหารดังOn the Tableส่ง“โต๊ะจัง”แบรนด์คาแรคเตอร์ใหม่คอลแลบOreoแบรนด์ระดับโลก
- ปล่อยแคมเปญ When O Meet O รังสรรค์เมนูพิเศษกระตุ้นตลาดรับซัมเมอร์แรงฝ่าไอร้อนเจาะเข้าถึงทุกกลุ่มเป้าหมาย
มยุรี จิตรกร รองประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการตลาด บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า ในฐานะที่On the Table เป็นร้านอาหารโตเกียวคาเฟ่ สไตล์ฟิวชั่น ต้องรับมือกับสถานการณ์ปัจจุบันตลาดร้านอาหารแข่งขันกันดุเดือดมาตั้งแต่ต้นปี 2566 ทางแบรนด์มองหาวิธีในการทำการตลาดที่แตกต่างจากเดิม เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดตัว “โต๊ะจัง” แบรนด์คาแรคเตอร์ใหม่ พร้อมปล่อยแคมเปญ When O Meet O รังสรรค์เมนูพิเศษกระตุ้นตลาดต้อนรับซัมเมอร์เพื่อสร้างสีสันให้สนุกสนานยิ่งขึ้น พร้อมทั้งเป็นแรงกระตุ้นความสนใจและยกระดับประสบการณ์ผู้บริโภคควบคู่กันไปด้วย
เป็นผลมาจากได้ศึกษาพฤติกรรมเชิงลึกของลูกค้าภายใน (Customer Insight) ของร้านเอง แล้วพบข้อมูลที่น่าสนใจเรื่องการชอบรับประทานอาหารสไตล์โตเกียวคาเฟ่ซึ่งเป็นเมนูหลักของทางร้านอยู่แล้ว อีกทั้งยังพบข้อมูลใหม่เมื่อลูกค้าทุกคนเข้ามารับประทานอาหารที่ร้านแล้ว ผู้ชื่นชอบของหวานนั้นทางร้านจะเติมเต็มให้ครบจบมื้อทั้งของหวานและเครื่องดื่ม ต่อยอดสู่การพัฒนาเป็นโปรดักซ์และบริการใหม่ ๆ ที่จะตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้บริโภค ผนวกกับทางแบรนด์ได้เริ่มใช้กลยุทธ์ Collaboration Strategy ประเดิมเมื่อปลายปี 2565 ด้วยการคอลแลบเข้ากับDrop by dough แบรนด์โดนัทชื่อดังครั้งแรก มีผลตอบรับที่ดีจากลูกค้า
ความสำเร็จทั้งหมดนี้ทำให้บริษัทเล็งเห็นถึงโอกาสขยายพอร์ตความร่วมมือกับพันธมิตรรายใหม่ ๆ ที่จะเข้ามาช่วยเติมประสบการณ์แบบครบรสในรูปแบบ All-day Dining ของทางร้าน พร้อมกับชูความโดดเด่นให้ร้านสามารถเป็นสถานที่รวมศูนย์หรือ Third-place ให้ลูกค้าเข้ามารับประทานอาหารได้ทั้งคาว–หวาน ได้อย่างชัดเจน
ล่าสุดทาง On the Table มีโอกาสได้เดินหน้าตามแผนคอลแลบตามที่ตั้งใจไว้ ทำเป็น On the Table x Oreo โดยจับมือแบรนด์ดังระดับโลกอย่าง Oreo บิสกิตสัญชาติอเมริกา แบรนด์ดังมีสโลแกนติดหูจำได้ตั้งแต่เด็กจนโตว่า “บิดชิมครีม จุ่มนม” มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ด้านนอกเป็นดาร์กช็อกโกแลตกรุบกรอบ สอดไส้ครีมวานิลลา แล้วยังคงเป็นขนมครองใจผู้บริโภคมายาวนาน เข้าร่วมคอลแลบข้ามวงการตลาดร้านอาหารและตลาดบิสกิตของไทย เพื่อทำให้เมนูของหวานและเครื่องดื่มน่าสนใจขึ้นไปอีกขั้น
รวมทั้งยังเป็นเครื่องมือในการสื่อสารผ่านแคมเปญ “When O Meet O ความอร่อยจึงบังเกิด” ให้เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายกลุ่มคนรุ่นใหม่เพิ่มมากยิ่งขึ้น ด้วยไอเดียสนุก ๆ รังสรร 2 เมนูสุดพิเศษ กระตุ้นตลาดต้อนรับซัมเมอร์นี้ โดยยังคงใช้ “โต๊ะจัง” แบรนด์คาแรคเตอร์เป็นอีกหนึ่งตัวแทนร่วมสื่อสารเช่นเดิม
ขณะนี้มี 2 เมนูใหม่เป็นผลผลิตคอลแลบแสนอร่อยสุดฟิน On the Table X OREO เมื่อ O มาเจอ O ความอร่อยจึงบังเกิด พร้อมวางจำหน่ายแล้ว ตั้งแต่วันนี้– 31 พฤษภาคม 2566 ที่ร้าน On the Table ทุกสาขา ยกเว้นสาขาศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ประกอบด้วย
เมนูที่ 1 โทสต์คาราเมลไลซ์บานาน่าโอรีโอ (Caramelized Banana Toast with Oreo) ขนมปังชิ้นใหญ่ย่างกับเนยฉ่ำ ๆ เติมเต็มความอร่อยด้วยโอรีโอ ที่มีทั้งแบบชิ้นและแบบเฟลค ทำให้เนื้อสัมผัสโทสต์จานนี้โดดเด่นและสนุกเวลาได้รับประทาน
เมนูที่ 2 คาราเมลมิลค์เชคโอรีโอ (Caramel Milkshake with Oreo) เครื่องดื่มดับร้อน คาราเมลมิลค์เชครสชาติหวาน มัน หอม ผสมกับโอรีโอได้เคี้ยวแบบกรุบๆ โดนใจทุกวัยทุกกลุ่มเป้าหมาย
เรื่องโดย…#เพ็ญรุ่ง ใยสามเสน #gurutourza, www.facebook.com/penroongyaisamsaen
