กรมวิชาการเกษตร จัดการประกวดกาแฟไทยภายใต้แนวคิด “การผลิตกาแฟเพื่อความยั่งยืน” เพื่อส่งเสริมการปลูกกาแฟที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและเสริมสร้างความเข้มแข็งในห่วงโซ่การผลิตกาแฟไทย รับรางวัลถ้วยพระราชทานจากสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า งานนี้จัดขึ้นเป็นปีที่ 4 เพื่อสืบสานพระราชปณิธานของรัชกาลที่ 9 และพระบรมราชชนนีพันปีหลวง ในการส่งเสริมให้เกษตรกรบนพื้นที่สูงปลูกกาแฟเพื่อเพิ่มรายได้และรักษาป่า
การประกวดสุดยอดกาแฟไทย 2567 กรมวิชาการเกษตรร่วมกับพันธมิตรและสถาบันคุณภาพกาแฟระดับโลก ปรับมาตรฐานการตัดสินให้เป็นไปตามหลักสากล โดยมี Thomas Ameloot กรรมการตัดสินระดับโลก และ Steven Puvalski นักคั่วกาแฟระดับโลก เข้าร่วมการตัดสิน โดยมีเกษตรกรส่งผลงานเข้าประกวด 245 ราย แบ่งเป็นประกวดเมล็ด 196 ราย และการประกวดสวนเชิงยั่งยืน (GAP) ที่จัดขึ้นปีแรก 49 ราย
ผลการประกวด มีดังนี้
1) กาแฟอะราบิก้า กระบวนการแปรรูป Wet process : นายวิชัย กำเนิดมงคล จังหวัดน่าน
2) กาแฟอะราบิก้า กระบวนการแปรรูป Dry process : นายพิเชฐ กล้าพิทักษ์ จังหวัดน่าน
3) กาแฟอะราบิก้า กระบวนการแปรรูป Honey process : นายฉิ่ง แซ่ท้าว จังหวัดน่าน
4) โรบัสตา : นายภีร์นริศ์ ผ่องหทัยกุล จังหวัดน่าน
5) สวนกาแฟเพื่อความยั่งยืนตามหลักการเกษตรเชิงฟื้นฟู (GAP & Regenerative) : นายถาวร จิรนันทนุกุล จังหวัดน่าน
อธิบดีกรมวิชาการเกษตร เผยว่า ได้จัด Roadshow ในประเทศ นำกาแฟ Top 10 ของแต่ละ Process ไปให้ผู้ประกอบการได้ทดลองชิมเพื่อส่งเสริมการขายสร้างรายได้ให้กับเกษตรไทย อีกทั้งยังได้นำกาแฟและเกษตรกรผู้ชนะไปโชว์กาแฟ “Thailand Best Coffee Beans” และเข้าร่วมงาน Taiwan International Coffee Show 2024 ณ กรุงไทเป ประเทศไต้หวัน เพื่อสร้างการรับรู้และขยายโอกาสตลาดกาแฟไทยในต่างประเทศ พร้อมยกระดับมาตรฐานกาแฟไทยสู่มาตรฐานสากล
ทั้งนี้ ผู้ประกอบการกาแฟไทยมีโอกาสขยายธุรกิจในตลาดจีนและสหราชอาณาจักร โดยต้องมุ่งเน้นการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ พัฒนาการผลิตที่ยั่งยืน และสร้างนวัตกรรมในการผลิตกาแฟคุณภาพสูง เพื่อรองรับความต้องการตลาดโลก ภายใต้นโยบายยกระดับกาแฟไทยเป็นสินค้ามูลค่าสูง
ข่าวที่เกี่ยวข้อง : กรมวิชาการเกษตร โชว์นวัตกรรมโรงเรือนผักอัจฉริยะพลังงานแสงอาทิตย์
