“AWC” ลุยไม่ยั้ง ระดมร้านมิชลิน ประชันฟู้ดสตรี จัดใหญ่งาน “Partners to Better Future: Michelin Street Food Open House” โชว์พลังโปรเจกต์ “ฟินิกซ์” เปิดฟู้ดเลานจ์ ใหญ่สุดย่านประตูน้ำ นำเสนอความอร่อย ดันไทยสู่ท่องเที่ยว อาหาร โลก
นางวัลลภา ไตรโสรัส ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จำกัด (มหาชน) “AWC” เปิดเผยว่า ได้จัดมหกรรม “Partners to Better Future: Michelin Street Food Open House” รวมพลังพันธมิตรแนะนำร้านอาหารและคาเฟ่ระดับมิชลิน รวมทั้งร้านอาหารสตรีทฟูดชื่อดังรวมกว่า 200 ร้าน สร้างสรรค์ฟูดเลานจ์ใหญ่ที่สุดในโครงการ “Phenix” หรือศูนย์กลางด้านอาหารครบวงจรระดับโลก โครงการที่กำลังเตรียมวันที่ 26 มิถุนายน 2567 เป็นต้นไป โดยได้ใช้เงินลงทุนพัฒนาเป็นแหล่งรวมสินค้าอาหารและสุดยอดความอร่อยใจกลางเมืองบนพื้นที่ยุทธศาสตร์ย่านประตูน้ำ หรือWorld’s Food Wholesale Hub with Largest Food Lounge in Pratunam ด้วยคอนเซปต์ “อร่อยฟินบินได้” รวมประสบการณ์ความอร่อยระดับโลกมาไว้ในที่เดียว นำเสนอกิจกรรมอาหารต่างๆ ส่งความสุขตลอดปี
โดยมีผู้ประกอบการร้านอาหารและคาเฟ่ระดับมิชลินแนะนำ ร้านสตรีทฟูดระดับตำนาน รวมถึงร้านอาหารและร้านคาเฟ่ชื่อดังที่ควรค่าแก่การตามรอย เข้าร่วมนำเสนอในงาน “Partners to Better Future: Michelin Street Food Open House” อย่างคับคั่ง เช่น ร้านผัดไทยไฟทะลุ ร้านเลิศทิพย์ ร้านราดหน้า 40 ปี ร้านหมูกรอบนายไซ ร้านอิ๋วผัดไทยหมี่กระเฉดตลาดพลู ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออัศวินบรรทัดทอง April’s Bakery อาหมงหมาล่า ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ และ โจ๊กสามย่าน และอีกมากมาย
นางวัลลภากล่าวว่าได้ใช้เวทีงานดังกล่าวให้ข้อมูลรายละเอียดโครงการฟินิกซ์ที่ห้องบอลรูม โรงแรม แบงค็อก แมริออท เดอะ สุรวงศ์ ชวนผู้ประกอบการร้านอาหารมาร่วมกันมอบประสบการณ์ความอร่อยฉบับไทยสู่สากล ผลักดันประเทศเป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวเชิงอาหารหรือ Gastronomy Tourism โดยได้เชิญผู้ประกอบการอาหาร ลูกค้า ผู้ที่ชื่นชอบกิน นักชิม ฟู้ดอินฟลูเอนเซอร์ และนักท่องเที่ยวทั่วโลกให้มาเยือนโครงการฟินิกซ์ผสานหลากหลายสไตล์ความอร่อยที่เลือกได้ครบทุกตามความต้องการจบครบที่เดียวในเมืองไทย
ในโครงการฟินิกซ์ได้ออกแบบเป็นฟูดเลานจ์ขนาดใหญ่ที่สุดบนพื้นที่ยุทธศาสตร์ย่านประตูน้ำ ใจกลางกรุงเทพฯ เติมเต็มประสบการณ์อาหารครบวงจรให้ใช้บริการได้ 3 ไฮไลต์ ได้แก่ ไฮไลต์แรก Co-Living พื้นที่กว่า 20,000 ตารางเมตร ไฮไลต์ที่ 2 ฟินิกซ์ แรนด์ บอลรูม พื้นที่ครัวสาธิตการทดสอบรสชาติอาหาหาร
โดยเฉพาะไฮไลต์ที่ 3 พื้นที่ด้านความบันเทิง ห้องประชุม ห้องสัมมนา ฟินิกซ์ ออดิทอเรียม ฮอลล์ ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ เช่น “เน็ตเวิร์กกิ้งโซน” ดีไซน์ที่นั่งหลากหลายเป็นสถานที่นัดประชุมหรือสังสรรค์กับเพื่อนและคู่ค้า “ชิลล์โซน” บริเวณนั่งทำงาน พร้อมปลั๊กกับจุดชาร์จไฟอย่างทั่วถึง “แฟมิลี่โซน” เหมาะกับครอบครัวที่ชวนกันมารังสรรค์พร้อมพื้นที่สนามเด็กเล่นให้คุณหนูได้เล่นสนุกและอิ่มอร่อยกับเมนูอร่อยครอบครัว
“ไดนิ่ง และ เอนเตอร์เทนเมนท์ โซน” พื้นที่ รับประทานอาหาร และ แฮงเอาท์ มีดนตรีสด การแสดงโชว์ และ สนุกกับจอถ่ายทอดสดขนาดยักษ์ “แกร็บ แอนด์ โก โซน” จุดรับ และสั่งอาหารผ่านแอปพลิเคชั่น เต็มไปด้วยสิ่งอำนวยควาสะดวกสบายในฐานะแหล่งรวมสุดยอดความอร่อย
พร้อมขับเคลื่อนประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางอาหารระดับโลก หรือ Food Ecosystem Destination ครองใจทั้งตลาดคนไทยและนักท่องเที่ยวทั่วโลกจะได้ใช้จ่ายเงินอุดหนุนธุรกิจต่าง ๆ ในไทยเติบโตเพิ่มขึ้นต่อไป
-เรื่องโดย #เพ็ญรุ่งใยสามเสน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง : “ชัชชาติ” หนุน AWC ดันแลนด์มาร์คเอเชียทีค บูม PrideMonth
