- โรงแรมมีเลีย เชียงใหม่ สบช่องใช้เทศกาล “ลอยกระทง”
- รุกขาย “อาหารล้านนามื้อพิเศษ” 8-9 พ.ย..65 จัดเต็ม 4 รายการ 2,999 บาท
- ตั้งเป้าโกยรายได้คนไทยและต่างชาติช่วงคนแห่เที่ยวประเพณียี่เป็งสุดอลังการเชียงใหม่
โรงแรม มีเลีย เชียงใหม่ รายงานว่า วางกลยุทธ์ใช้ช่วงจังหวะฤดูการเดินทางท่องเที่ยวปลายปีกระตุ้นนักท่องเที่ยวทั่วประเทศมาร่วมเฉลิมฉลองประเพณีไทยมนต์เสน่ห์แห่งสายน้ำ “เทศกาลลอยกระทง” มีโอกาสเพิ่มประสบการณ์อาหารเมืองเหนือจัดเตรียมเมนูชุดรสเลิศ 4 รายการ ให้บริการเฉพาะวันที่ 8 – 9 พฤศจิกายน 2565 ที่ห้องอาหาร ไหม เรสเตอร์รองท์ แอนด์ บาร์ บนชั้น 21 ซึ่งสามารถชมวิวเมืองเชียงใหม่ได้แบบ 360 องศา ตั้งแต่ 18.00 -22.00 น. ราคาสุทธิชุดละ 2,999 บาท รวมไวน์ขาวหรือไวน์แดง และชาหรือกาแฟ
โดยทางโรงแรมมีเลีย เชียงใหม่ จัดอาหารชุดพิเศษต้อนรับนักท่องเที่ยวช่วงเทศกาลลอยกระทง เฉพาะวันที่ 8 – 9 พฤศจิกายน 2565 เพื่อส่งเสริมจุดขาย Festival 1 ใน 5 การท่องเที่ยวซอฟท์ เพาเวอร์ งานประเพณียี่เป็งหรือลอยกระทงของชาวล้านนา ปี 2565 ทุกฝ่ายจะร่วมกันจัดอย่างยิ่งใหญ่ต้อนรับนักท่องเที่ยวทั่วประเทศได้ชื่นชมความงามของกระทงหลายร้อยใบที่ส่องแสงระยิบระยับบนผืนน้ำแม่น้ำปิง ไปพร้อม ๆ กับรับประทานอาหารล้านนาที่มีกลิ่นอายของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน รังสรรค์โดยเชฟ สุขสันต์ ชุตินธราทิพย์ หรือ เชฟ บิลลี่ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ กับเชฟ ก้านโพธิ์จัน รองหัวหน้าพ่อครัว
เมนูอาหาร 4 รายการของมีเลีย เชียงใหม่ เตรียมรอรับนักท่องเที่ยวเริ่มต้นช่วงค่ำคืนแห่งการเฉลิมฉลองเทศกาลลอยกระทงนี้ ด้วย เมนูแรก “อาหารเรียกน้ำย่อย” ได้แก่ กระทงนิลหน้ากุ้ง ล่าเตียง ถุงทองไก่ ตามด้วยต้มยำน้ำพริกเผาป่าน้ำใสเห็ดรวมรสจัดจ้าน “จานหลัก” จะให้เลือกได้ระหว่าง ปลาแซลมอนอบทาน้ำพริกหนุ่ม ผัดยอดผักกูด กระเทียมโทน ข้าวดอกคำฝอย หรือ ซี่โครงหมูตุ๋นข้าวซอย เสิร์ฟกับ ผักดอง ถั่วลูกไก่ มันฝรั่ง “ของหวาน) ปิดท้ายมื้อด้วยกระทงขนมไทยหลากหลายชนิด
สำหรับประเพณี “ลอยกระทง” ชาวล้านนาในเชียงใหม่จะเรียกว่า “ประเพณียี่เป็ง” ถือเป็นหนึ่งในเทศกาลที่มีชื่อเสียงของไทย สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวคนไทยและทั่วโลกหลั่งไหลเข้ามาใช้จ่ายเงินภายในจังหวัด เพื่อร่วมประสบการณ์ไปพร้อม ๆ กับชื่นชมประเพณีอันความงดงาม ร่วมลอยกระทง ขอขมาแก่พระแม่คงคา ตามความเชื่อดั้งเดิมในคืนวันเพ็ญเดือน 12 ซึ่งปฏิบัติสืบต่อกันมาอย่างยาวนาน
เรื่องโดย…#เพ็ญรุ่ง ใยสามเสน #gurutourza, www.facebook.com/penroongyaisamsaen
