มีเลีย เกาะสมุย รีสอร์ทริมหาดเชิงมนบนเกาะสมุย รายงานว่าได้จัดบุฟเฟต์มื้อสายวันอาทิตย์หรือ Sunday Brunch ต้อนรับไฮซีซันฤดูการท่องเที่ยวของคนไทยและนานาชาติในวันอาทิตย์ที่ 20 พฤศจิกายน 2565 ด้วยมื้ออาหารยอดนิยมของนักเดินทางกลุ่มครอบครัวและคนรักอาหารทะเล โดยมีอาหารนานาชาติหลากหลายเมนูให้ได้เลือกรับประทานได้ไม่จำกัด ที่ห้องอาหาร เดอะ บรีซ่า บีช เรสเตอรอง แอนด์ บาร์ ริมชายหาดบรรยากาศสบาย ๆ เคล้าเสียงคลื่นลม
โปรโมชั่นพิเศษวันอาทิตย์ที่ 20 พฤศจิกายน 2565 นักท่องเที่ยวจองที่นั่งห้อง เดอะ บรีซ่า บีช เรสเตอรอง แอนด์ บาร์ให้บริการตั้งแต่ 12.00 น. -16.00 น. ราคาเพียงคนละ 1,890++ บาท หรือคนละ 3,990++ บาท เมื่อเลือกรับประทานอาหารกับเครื่องดื่มนานาชนิดบริการแบบไม่จำกัด ได้แก่ ไวน์ เบียร์ ค็อกเทล น้ำผลไม้ และน้ำอัดลม ส่วนเด็กอายุ ระหว่าง 5 ถึง 12 ปี ราคาคนละ 945++ บาท ราคาทั้งหมดยังไม่ได้รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%
ส่วนกิจกรรมนี้ทาง “เชฟ ยูอีส กันตอนส์ เปซาโรโดนา” หัวหน้าพ่อครัวใหญ่คนใหม่สัญชาติสเปน ได้รังสรรค์หลากเมนูซิกเนเจอร์ และอาหารทะเลสดใหม่มาให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ไฮไลต์คือ “หอยนางรมฟิน เดอ แคลร์” นำเข้าจากฝรั่งเศส “ปูม้าทะเลสด” จากเกาะสมุย “หอยแมลงภู่” จากจากชิลี กับมุมอาหารญี่ปุ่นหลากชนิด มีทั้งปลาดิบ ซูชิปั้นสด ส่วนคนรักเนื้อชิมเมนู เนื้อซี่โครงตุ๋นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงราดซอสชุ่มฉ่ำ ไก่อบสมุนไพรและข้าวโพด กับปลากระพงตัวใหญ่อบเกลืออบอวนด้วยกลิ่นสมุนไพรไทย
ตามด้วย สปาเกตตี้คาโบนาล่าผัดกับแพนเชสต้า หรือแฮมหมูสามชั้นแบบอิตาลีคลุกในชีส พาสต้าเส้นเกรียวในซอสมะเขือเทศแสนอร่อย ผลิตภัณท์จากหมูนำเข้าให้บริการพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆ
“มุมอาหารสเปน” อันเป็นเอกลักษณ์ก็มีเมนูแนะนำอย่าง “ปาเอญ่า” ข้าวผัดทะเลแบบสเปน รสชาติต้นตำรับสูตรลับของเชฟ ยูอีส ซุปเย็นแบบสเปน “สลัดทะเล” เสิร์ฟกับอโวคา โดบดแบบสเปน หรือ อาหาร “แบบทาปาส” ยอดนิยมของสเปนก็มีด้วยเช่นกัน คือ croquetas de jamon ทำมาจากมันฝรั่งบดผสมแฮมทอดแบบสเปน และเมนูอีกมากมายพร้อมเสิร์ฟรับประทานกันแบบจุใจ
ขณะเดียวกันก็มี “มุมเมนูสุขภาพ” แนะนำต้องลิ้มลอง คือ สลัดปลาแซลมอนกับสาหร่ายและงาดำ ยำส้มโอกับปูนิ่มพร้อมปิดท้ายมื้ออาหารด้วยชีสนำเข้าจากหลากหลายแคว้น เสิร์ฟให้รับประทานคู่กับเครื่องเคียงต่าง ๆ และอิ่มอร่อยไปกับหลากหลายเมนูขนมหวานที่ยกขบวนความอร่อยแบบไม่จำกัด ทั้ง ชีสเค้กหน้าไหม้ ทีลามิสุคาลัวเข้มข้นรสกาแฟและอีกสารพัดของอร่อย สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือจองได้ที่ 077 938 899
เรื่องโดย…#เพ็ญรุ่ง ใยสามเสน #gurutourza, www.facebook.com/penroongyaisamsaen
