โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ รายงานว่า จัดกิจกรรมพิเศษ “Taste of Hakuba: A Gastronomic Journey to Japan” รังสรรค์โดยเชฟฮิเดอะกิ นากายะ (Hideki Nagaya) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ชาวญี่ปุ่นผู้มากประสบการณ์ลัดฟ้ามาปรุงเมนูพิเศษพร้อมเสิร์ฟมื้อค่ำสุดพิเศษ ที่บันยันทรีเพียง 3 วันเท่านั้น ระหว่างวันที่ 20 – 22 ตุลาคม 2566 ที่ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ทู ชั้นที่ 60 ของโรงแรม ระหว่างเวลา 19.30-21.30 น.
ทางโรงแรมจึงขอเชิญชวนมาร่วมประสบการณ์อาหารมื้อค่ำสุดครีเอทีฟกับ “Taste of Hakuba: A Gastronomic Journey to Japan” เสิร์ฟทั้งหมด 7 คอร์ส ราคาคนละ 4,990++ บาท พร้อมยกระดับอรรถรสอาหารไปอีกขั้นด้วยเครื่องดื่มพรีเมี่ยมคัดสรรมาเป็นพิเศษ จ่ายเพิ่มราคาเพียงคนละ 1,599 ++ บาท
ทางโรงแรมจึงขอเชิญชวนผู้ที่หลงไหลในรสชาติอาหารสไตล์ฟิวชั่นมาร่วมเพลิดเพลินกับ “Taste of Hakuba : A Gastronomic Journey to Japan” มื้ออาหารซึ่งมีความโดดเด่นได้ถึง 7 คอร์ส ทุกคอร์สจะนำเสนอรสชาติแตกต่างกัไป เพื่อให้ได้ลิ้มรสและแสดงให้เห็นถึงปรัญชาการทำอาหารเน้นความเรียบง่าย เลือกใช้วัตถุดิบอย่างพิถีพิถันและรสชาติแบบญี่ปุ่น ประยุกต์เข้ากับเทคนิคการทำอาหารแบบฝรั่งเศส
นำเสนอเมนูไฮไลท์ คือ “สเต๊กเนื้อมิยางิวากิว” ต้องการเอาใจคนรักเนื้อด้วยการคัดสรรเนื้อวัวชั้นเลิศจากประเทศญี่ปุ่น นำมาย่างอย่างพิถีพิถันสุกนุ่มกำลังดี กลิ่นหอมรมควันช่วยเพิ่มรสสัมผัสให้เข้มข้นกลมกล่อม
สำหรับ “เชฟฮิเดอะกิ นากายะ” เป็นหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ หรือ Executive Chef จากคานอลลี่ รีสอร์ท ประเทศญี่ปุ่นมีประสบการณ์โดดเด่นเคยผ่านงานของห้องอาหารชั้นนำระดับโลกมากมาย ร้านอาหารดังในญี่ปุ่นอย่าง Narisawa ชื่อดังระดับมิชลิน 2 ดาว และ L’Effervescence ร้านอาหารฝรั่งเศสสุดหรูมิชลิน 3 ดาว ทำให้เชฟฮิเดอะกิได้นำเอาทักษะที่ฝึกฝอย่างประณีต มาร้อยเรียงเรื่องราวผ่านจิตนาการ จนสร้างสรรค์สไตล์การทำอาหารในแบบฉบับของตัวเองเพื่อเสิร์ฟมื้อค่ำที่โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ จองที่นั่งโทร. 02-679-1200 หรือ อีเมล์: [email protected]
