![3C0D6D90-C5E2-4336-8274-96503C75F44E](https://thejournalistclub.com/wp-content/uploads/2019/11/3C0D6D90-C5E2-4336-8274-96503C75F44E.jpeg)
การทำอาหารถือเป็นงานศิลปะอย่างหนึ่ง คือ ผู้ทำต้องมีความคิดสร้างสรรค์เมนูต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยลงตัว กลมกล่อม บวกกับการจัดวางในจานให้ดูน่าสนใจ ดึงดูดชวนหิว ก็ล้วนต้องใช้พลังทั้งในด้านความคิด บวกกับด้านศิลปะ
![](https://thejournalistclub.com/wp-content/uploads/2019/11/AF2FCB38-6C0D-4DB7-AD98-36F798EB9986.jpeg)
เช่นเดียวกับร้านอาหาร Nishikizushi ในจังหวัดโออิตะ บนเกาะคิวชู ทางใต้ของประเทศญี่ปุ่น ที่ตัวเชฟได้สร้างสรรค์ซูชิสุดพิเศษในรูปของปลาคาร์พ (ภาษาญี่ปุ่นเรียกว่าโค่ย หรือนิชิกิกอย)
![](https://thejournalistclub.com/wp-content/uploads/2019/11/E6A47820-91F1-4703-B66C-9215DD799959.jpeg)
กระทั่งได้ออกมาเป็นเมนู ‘นิชิกิกอย โน สุงะตะซูชิ’ คือ ซูชิหน้าซัลมอน เม่นทะเล และไข่หวาน ห่อด้วยหนังปลาหมึกบางใส แต้มด้วยสาหร่ายโนริเป็นลูกตา ราคาตัวละ 800 เยน หรือ 224 บาท ( 1 เยน เท่ากับ 0.28 บาท) จนได้ซูชิที่สวยน่ารักประดุจงานศิลป์ขนาดนี้
เชื่อว่าลูกค้าท่านใด ที่ได้ไปสัมผัสลิ้มชิมรส ก่อนที่จะทานคงนั่งหามุมสวยๆถ่ายรูปลงโซเชียลกันสนุกสนาน เพราะอดใจกับความแปลกน่ารักไว้ไม่ไหว
ที่มา: Poppaganda