จัดครั้งแรก!! ในเมืองไทย “Hidden Gem Food Festival” เที่ยวเทศกาลอาหารแห่งปี 11-15 ธ.ค.67ททท.หนุน ทรูซีเจครีเอชั่นส์ Ryoii Film เปิดไอคอนสยามให้เชฟซีรีย์ดังระดับโลกมารวมตัวกันโชว์พลังปั้นครัวไทยที่ยั่งยืน เสิร์ฟไดน์ไฟนิ่งเมนูสุดฮ็อตปลาร้าอีสาน
นางสาวฐาปนีย์ เกียรติไพบูลย์ ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เปิดเผยว่า ททท.ร่วมสนับสนุนพันธมิตรหลักนำโดย True CJ Creations , Ryoii Film และไอคอนสยาม เปิดเทศกาลท่องเที่ยวเชิงอาหาร “Hidden Gem Food Festival” นำร้านอาหารสตรีทฟู้ดจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ Hidden Gem ที่มีผู้ชมทั่วโลกมารวมตัวกันในเมืองไทยครั้งแรก ระหว่างวันที่ 11-15 ธันวาคม 2567 บริเวณริเวอร์ปาร์ค และพิมานเทอเรซ ไอคอนสยาม เข้างานฟรีได้ทุกวัน16.00 – 22.00 เข้างานฟรี
@Hidden GemFood Fest 6 เชฟฮีโร่รวมตัวครั้งแรกในไทย
นักท่องเที่ยวจะได้พบอาหารท้องถิ่นไทยและแรงบันดาลใจระดับโลกจากเชฟผู้มากประสบการณ์ ในคอนเซ็ปต์ Hidden Gems in the Flavor : อัญมณีที่ซ่อนอยู่ในรสชาติ คัดสรรและปรุงอย่างพิถีพิถันเมนูเด็ดเสิร์ฟงานนี้เพียงที่เดียวเท่านั้น พร้อมกับเปิดให้บรรดานักชิม “อาหารเลิฟเวอร์” มาร่วมท่องจักรวาลโลกแห่งอาหารไทย ในงานเทศกาลอาหาร Hidden Gem Food Festival ไฮไลต์ 2 โซน ได้แก่
โซน 1 : Hidden Taste of Nation ณ ริเวอร์ปาร์ค ชั้น G ไอคอนสยาม “6 เชฟฮีโร่” ของร้านอาหารดังจากซีรีส์ Hidden Gem พร้อมมาพบกับแฟนคลับได้ลิ้มรสการปรุงของเชฟมืออาชีพและร้านอาหารท้องถิ่นมีชื่อเสียง เช่น จก โต๊ะเดียว , โรตีสายไหมแม่ป้อม , ไจ๊ บะหมี่เกี๊ยวกุ้งสะพานเหลือง , ร้านข้าวหลามแม่ไข่คงศักดิ์ , บ้านใหญ่ผัดไทยเตาถ่าน , ครัวเนื้อหอม ร้านเด็ดอื่นๆ อีกมากมาย
@CPFเพิ่มสร้างสรรค์3เมนูเด็ดย้ำจุดยืนไทยครัวโลกที่ยั่งยืน
งานนี้บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) “CPF” ตอกย้ำจุดยืน “ครัวของโลกที่ยั่งยืน” มุ่งมั่นเสิร์ฟอาหารคุณภาพให้ผู้บริโภคดูแลคู่ค้าทั่วโลก โดยได้ร่วมกับ 3 ร้านอาหารชื่อดัง เสิร์ฟ 3 เมนูเด็ดได้แก่
- ข้าวขาหมูมณเฑียร ร่วมกับ “โรงแรมมณเฑียร”
- หมูปิ้งโบราณ ร่วมกับ “หมูแข็งแรง”
- เบอร์เกอร์หมู และ สเต็กสันคอหมู ร่วมกับ “ร้านเนื้อหอม”
พร้อมกับสนับสนุนผู้ประกอบการรายเล็กหรือร้านอาหารสตรีทฟู้ดต่างๆ ต่อยอดธุรกิจในไทยและระดับโลก เพื่อเติบโตอย่างแข็งแกร่งไปด้วยกัน
@โชว์น้ำปลาร้าเครื่องปรุงครัวไทยอีสานดังในตลาดโลก
โซน 2: Hidden Gem of Artisans ณ พิมานเทอเรซ ไอคอนสยาม ตื่นตากับ Find & Dine เมนูพิเศษสุดลิมิเต็ดครั้งแรกและครั้งเดียวที่จะได้ “อิ่มใจ” กับเรื่องราว มิตรภาพ ความสัมพันธ์ ปรัชญาชีวิต “อิ่มกาย” ร้านฮีโร่ 2 ซีซั่นส์ใน Hidden Gem คัดเมนูทั่วไทยมารังสรรค์ใหม่โดย “เชฟนิค-ณัฏฐพล ภวไพบูลย์” เอ็กเซ็กคลูซีฟ เชฟ และเจ้าของร้านวังหิ่งห้อย/Wang Hinghoi จัดประสบการณ์ไฟน์ไดนิ่งครั้งแรกนอกสถานที่
โซนนี้ จัดเต็ม “น้ำปลาร้าต้มสุก” แบรนด์แม่บุญล้ำ ร่วมเมนูพิเศษสไตล์ไฟน์ไดนิ่งเมนู “เนื้อย่างอร่อยล้ำหลามหนองมน” เครื่องปรุงคู่ครัวไทยอีสานมาปรุงเป็นรสชาติเหนือความคาดหมาย เป็น “เคล็ดลับ” จานนี้มีรสชาติโดดเด่น อร่อยล้ำ ลงตัวระหว่างรสชาติไทยอีสานกับความเป็นสากล ยกระดับน้ำปลาร้าไทยเข้าถึงได้ทุกเมนูครัวโลก
ซีพีเอฟได้ร่วมรังสรรค์เมนูพิเศษใช้ผลิตภัณฑ์ “หมูชีวา” ตรายูฟาร์ม พร้อมโอเมก้า3 ซึ่งมีส่วนช่วยบำรุงหัวใจจนได้การรับรองตรา “อาหารรักษ์หัวใจ” เสิร์ฟ “ลาบเมือง…สุขใจ”
มาร่วมประสบการณ์กับ “NARRATIVE MUSEUM of 12 HEROES” ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์อาหารแฝงไปด้วยเรื่องราว การจัดแสดงวัตถุดิบ อุปกรณ์ เพิ่มแรงบันดาลใจในการทำอาหารเมนูสำคัญของแต่ละร้านจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ทั้ง 2 ซีซั่นส์ พร้อมชม “เชฟนิค” โชว์ทำอาหารภายในครัวเปิดหรือ Open Kitchen เซอร์ไพรส์ด้วยการเติมพลังบวกกายและใจในงาน
เปิดให้จองที่นั่งได้ทางออนไลน์ https://web.hungryhub.com/…/hidden-gem-fest-hidde หรือทาง Facebook : Hidden Gem Fest หรือ LINE : @HIDDENGEMFEST
เรื่องโดย #เพ็ญรุ่งใยสามเสน #gurutourza
ข่าวที่เกี่ยวข้อง : เดอะมอลล์ ตอกย้ำตำนานเทศกาลอาหารเจอย่างยิ่งใหญ่
