ไทยผนึกรัฐเอกชนหนุนบิ๊กอีเวนต์ “Food & Hospitality Thailand 2024” งานแสดงสินค้าธุรกิจท่องเที่ยวและบริการครบวงจรที่สุดแห่งเอเชีย 21-24 ส.ค.67 ทั่วโลก 30 ประเทศ ประชันขาย 3,000 แบรนด์ กระหึ่มศูนย์สิริกิติ์
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หน่วยงานภาครัฐและเอกชน เดินหน้าสนับสนุน บริษัท อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย จำกัด จัดอีเวนต์ใหญ่แห่งปี “FHT :Food & Hospitality Thailand 2024” งานแสดงสินค้าแบบวันสต็อปของธุรกิจ โรงแรม ร้านอาหาร คาเฟ่ บาร์ ร้านกาแฟ ค้าปลีกและธุรกิจบริการ ครบวงจรในภูมิภาคเอเชีย ในระหว่างวันที่ 21- 24 สิงหาคม 2567 ที่ฮอลล์ 1-4 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
นำโดยกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) “TCEB” สมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย สมาคมเชฟประเทศไทย สมาคมบาริสต้าไทย สมาคมผู้ค้าปลีกไทย
โดยได้ดึงดูดทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมมหกรรมการซื้อขายอย่างคับคั่ง ของบริษัทชั้นนำของโลกจากกว่า 30 ประเทศ พร้อมใจกันนำสินค้ามาร่วมจัดแสดงกว่า 3,000 แบรนด์ ควบคู่กับการจัดการแข่งขัน สาธิต เวิร์คช็อป สัมมนา ระดับประเทศกว่า 50 รายการ
การจัดงาน“Food & Hospitality Thailand 2024” ปี 2567 ได้เพิ่มพื้นที่แสดงสินค้าระดับเอเชีย 2 งานใหญ่ ได้แก่ งานที่ 1 Hotelex Thailand นำเสนอโซลูชั่นธุรกิจโรงแรมและการจัดเลี้ยง โดยมีผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีใหม่ ๆ ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงอุปกรณ์ครัว บรรจุภัณฑ์และอุปกรณ์การบริการ งานที่ 2 Hotel & Shop Plus Thailand การแสดงสินค้าและผลิตภัณฑ์การออกแบบตกแต่งอาคาร โรงแรมและพื้นที่เชิงพาณิชย์
ตลอดงานแบ่งการจัดแสดงสินค้าไว้ 8 โซน ได้แก่ อาหารและเครื่องดื่ม (Food & Drinks) คาเฟ่และเบเกอรี่ (Café & Bakery) เครื่องใช้สำหรับธุรกิจบริการ (Hospitality Style) เทคโนโลยีสำหรับธุรกิจบริการ (Hospitality Technology) อุปกรณ์สำหรับธุรกิจอาหาร (Foodservice Equipment) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (Sips & Spirits) ร้านค้าปลีก (Shop & Retail) อุปกรณ์และเครื่องใช้สำหรับทำความสะอาด (Cleaning Supplies & Equipment) และโซนพิเศษการจัดแสดงและให้ความรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไวน์ คราฟต์เบียร์นานาชาติและสุราพื้นบ้าน
ส่วนกิจกรรมต่าง ๆ ภายในงาน ระหว่างวันที่ 21- 24 สิงหาคม 2567 ผู้เข้าร่วมงาน จะได้พบกับความหลากหลายทั้งการจัดแข่งขัน สาธิต เวิร์คช็อป และเสวนา 13 ไฮไลต์ ดังนี้
- กิจกรรม “การแข่งขัน” ไฮไลต์ 3 รายการ ได้แก่ 1.Thailand Hotel Bartenders’ Championship 2024 คัดสุดยอดบาร์เทนเดอร์โรงแรมชิงแชมป์ประเทศไทย 2.Thailand’s 28th International Culinary Cup (TICC) แข่งขันทำอาหาร เพื่อหาสุดยอดเชฟของไทย 3.2024 International Fashion Drinks Competition – Thailand Division การแข่งขันสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มใหม่ ๆ ของคาเฟ่และร้านอาหาร
- กิจกรรม “การสาธิต” 2 รายการเด่น ได้แก่ 1.TICC Cooking Demo & Sampling การสาธิตการทำอาหาร จากเชฟชื่อดั 2.French & Italian Wine Masterclass
- กิจกรรม “เวิร์คชอป” 4 รายการ ได้แก่ 1.การทำอาหารและเบเกอรี่ จาก Professional Culinary Institute 2.บาริสต้าและบาร์เทนเดอร์ 3.การสร้างสรรค์เมนูค็อกเทลและม็อกเทล 3.การทำคราฟต์เบียร์และสปิริตส์ 4.เวิร์คชอปการประกอบอาหารเพื่อความยั่งยืน
- กิจกรรม “สัมมนา” ไฮไลต์ 4 สมาคม ได้แก่ 1.สมาคมโรงแรมไทย 2.สมาคมภัตตาคารไทย 3.สมาคมผู้ค้าปลีกไท 4.สมาคมสปาไทย
เรื่องโดย #เพ็ญรุ่งใยสามเสน #gurutourza
บริษัท อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย จำกัด
ข่าวที่เกี่ยวข้อง : ก.ท่องเที่ยว ปลื้ม ตลาด ญี่ปุ่น ฟื้น ส.ค.67แห่ทัวร์ไทยเพิ่ม 79%
