บางจาก เปิดแนวรุกโครงการ “สร้างงานปั้นอาชีพ”หนุนเศรษฐกิจชุมชนรอบโรงกลั่นเข้มแข็งเปิดอบรมอาหารพร้อมจัดสถานที่ให้ขายด้วยอนาคตเล็งต่อยอดสอนอาชีพสารพัดช่างป้อนตลาด
- บางจาก เปิดกว้างฝึกทักษะอาชีพสร้างรายได้ชุมชนรอบโรงกลั่นพระโขนง
- ปั้นแชมป์อาหารเปิดร้านเดินหน้าต่อยอดฝึกอาชีพช่างยอดฮิต
นางกลอยตา ณถลาง รักษาการรองกรรมการผู้จัดการใหญ่ งานบริหารความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บริษัท บางจาก คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า บางจากจัดกิจกรรมและมอบประกาศนียบัตรให้ผู้เข้ารับการอบรมในโครงการ “บางจากสร้างงานปั้นอาชีพ” เป็นการจัดอบรมวิชาชีพ สอนทำอาหารประเภทยำให้เพื่อนบ้านในชุมชนรอบโรงกลั่นน้ำมันบางจาก พระโขนง สร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างผู้ประกอบการธุรกิจพลังงานกับการมีส่วนร่วมดูแลชุมชนรอบพื้นที่ให้มีอาชีพและรายได้
โครงการนี้บางจากเปิดให้คนในพื้นที่ 2 กลุ่มหลัก ได้แก่ กลุ่มแรก ผู้ที่กำลังหางานรวมทั้งยังไม่มีรายได้ กลุ่มที่ 2 ผู้ที่ต้องการหารายได้เสริมมีโอกาสและช่องทางใหม่ ๆ เพิ่มขึ้น พร้อมสนับสนุนให้ชุมชนมีอาชีพ สามารถพึ่งพาตนเองได้และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น เป็นพลังที่ดีอยู่ร่วมกันในสังคมอย่างสมดุลมีความสุข
โดยมีผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารจากหน่วยงานต่าง ๆ ร่วมเป็นวิทยากรพัฒนาทักษะอาชีพให้คนในชุมชน นำโดยอาจารย์จุรีรัตน์ บัวบาล อาจารย์พิเศษ มหาวิทยาลัยรังสิต เชฟวรินทร์ทิพย์ อาคมวิชิตชัย และเชฟวรลักษณ์ ระเบ็ง จากสถาบันการสอนทำอาหาร Little Bite และได้สร้างสีสันจัดการแข่งขันการทำเมนูดังกล่าวด้วย เมื่อวิทยากรตัดสินผู้ชนะในโครงการนี้จะได้รับสิทธิ์ขายอาหารที่ บริษัท บางจากฯ สำนักงานใหญ่ อาคารเอ็มทาวเวอร์ และโรงกลั่นน้ำมันบางจาก พระโขนง ตามเงื่อนไขที่กำหนด ทางบางจากฯ ยินดีจะเพิ่มโอกาสให้ผู้เข้ารับการอบรมมีช่องทางการขายอาหารอย่างเหมาะสมต่อไป
นางกลอยตา กล่าวว่า ทางบางจากฯ ยังได้ให้ความรู้เรื่องวิธีคิดต้นทุน การตั้งราคาขาย รูปแบบการบัญชีรายรับรายจ่าย บรรจุภัณฑ์ การส่งเสริมการขาย เพื่อสร้างมาตรฐานร้านค้าในชุมชน และมอบรางวัลขวัญใจมหาชน เพื่อเป็นกำลังใจให้ผู้แข่งขัน ระหว่างงานได้เชิญชวนพนักงานบางจากฯ มาร่วมชิมและร่วมเป็นกรรมการตัดสินรสชาติด้วย
สำหรับโครงการ “บางจากสร้างงานปั้นอาชีพ” ริเริ่มจัดเมื่อปี 2566 ต่อเนื่องถึงปี 2567 เน้นให้ความรู้ด้านการทำอาหารกับคนในชุมชน เมื่อผ่านการอบรมแล้วสามารถนำไปประกอบอาชีพทำเมนูคาวและหวาน รวมทั้งยังได้ขยายต่อยอดเปิดอบรมอาชีพสายช่างประเภทต่าง ๆ รองรับความต้องการตลาดซึ่งกำลังมีเพิ่มสูงขึ้นทุกวัน เช่น ช่างไฟฟ้า ช่างประปา กลยุทธ์ดังกล่าวจะสามารถช่วยให้ชุมชนมีอาชีพและสร้างได้เลี้ยงดูครอบครัวมีคุณภาพชีวิตที่ดียิ่งขึ้นต่อไป เสริมสร้างความเข้มแข็งร่วมสร้างเศรษฐกิจชุมชน ส่งต่อความยั่งยืนให้กับสังคมเติบโตด้วยพลังเชิงบวกแล้วก็ทำให้ธุรกิจกับคนในท้องถิ่นซึ่งเป็นผู้มีส่วนได้ส่วนเสียอยู่ร่วมกันอย่างสมดุล -เรื่องโดย เพ็ญรุ่ง ใยสามเสน
