กรมอนามัยเปิด 7 เทคนิค ลดหวาน มัน เค็ม ชี้ชิมก่อนปรุงทุกครั้ง ประกอบอาหารด้วยวิธี ต้ม นิ่ง ย่าง แทนการผัด ทอด และอ่านฉลากก่อนซื้อ
- ชี้ชิมก่อนปรุงทุกครั้ง
- ประกอบอาหารด้วยวิธี ต้ม นิ่ง ย่าง แทนการผัด
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เพจกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข โพสต์ระบุว่า 7 เทคนิคลดหวาน มัน เค็ม
1.ชิมก่อนปรุงทุกครั้ง
2.เลี่ยงขนมหวาน เครื่องดื่มรสหวาน
3.เลี่ยงอาหารทอด อาหารที่มีไขมันสูง
4.ประกอบอาหารด้วยวิธี ต้ม นิ่ง ย่าง แทนการผัด ทอด
5.ทอดอุณหภูมิสูงควรใช้น้ำมันที่มีจุดเกิดควันสูงอย่างน้ำมันปาล์ม การผัดควรใช้น้ำมันถั่วเหลือง/รำข้าว
6.เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีสัญลักษณ์ “ทางเลือกสุขภาพ”
7.อ่านฉลากก่อนซื้อ
