“ปศุสัตว์”สั่งเข้มงวดตรวจสอบมาตรฐานเนื้อสัตว์เป็นกรณีพิเศษ ต้องตรวจสอบได้ ผู้บริโภคมั่นใจได้เทศกาลตรุษจีนเนื้อสัตว์นั้นปลอดภัย
- ต้องตรวจสอบได้
- ผู้บริโภคมั่นใจได้
นายไชยา พรหมา รมช. เกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า เทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง ได้สั่งการให้กรมปศุสัตว์เข้มงวดในการตรวจสอบมาตรฐานและความปลอดภัยของเนื้อสัตว์เป็นกรณีพิเศษ ดังนั้นขอให้ผู้บริโภคมั่นใจว่าในเทศกาลตรุษจีนเนื้อสัตว์นั้นปลอดภัย
โดยผู้บริโภคควรใส่ใจเลือกสินค้าเนื้อสัตว์จากสถานที่จำหน่ายที่ผ่านการรับรองมาตรฐานภายใต้สัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK” ซึ่งมีการจำหน่ายเนื้อสัตว์ที่มีความความปลอดภัย สำหรับการบริโภค สามารถตรวจสอบย้อนกลับถึงแหล่งที่มาได้ ตั้งแต่ฟาร์ม โรงฆ่าสัตว์ จนถึงสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ ถือเป็นการยกกระดับมาตรฐานการผลิตเนื้อสัตว์ทั้งระบบ
ทั้งนี้หวังให้ตราสัญลักษณ์ปศุสัตว์ OK ช่วยสร้างความมั่นใจในการพิจารณาเลือกซื้อสินค้าปศุสัตว์ของผู้บริโภคได้ง่ายขึ้น โดยปัจจุบันมีสินค้าปศุสัตว์ที่อยู่ในขอบข่ายการรับรองทั้งหมด 7 ชนิด ได้แก่ เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อเป็ด เนื้อโค ไข่ไก่สด ไข่เป็ดสด และไข่นกกระทาสด ซึ่งได้รับความร่วมมือจากผู้ประกอบการห้างสรรพสินค้าและตลาดสด เข้าร่วมโครงการรวมทั้งหมดมากกว่า 9,338 แห่งทั่วประเทศ
