.หลังซมพิษโควิด-19 ทำทุนหายกำไรหดจ่อเจ๊งจำนวนมาก
.พาณิชย์เผยทำผู้บริโภครู้จักร้านอาหาร “Thai SELECT”
.รวมถึงอาหารไทย-เครื่องปรุงรสต่างๆ จากไทยมากขึ้น
นายสมเด็จ สุสมบูรณ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ขณะนี้ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ (สคต.) หรือทูตพาณิชย์ในประเทศต่างๆ ได้จัดกิจกรรมโปรโมตร้านอาหารไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ซึ่งเป็นตราสัญลักษณ์รับรองร้านอาหารไทยมีรสชาติอาหารไทยดั้งเดิม และมีคุณภาพ ถูกสุขอนามัย การให้บริการที่ดี มีมาตรฐาน ในช่วงที่โควิด-19 ระบาดไปทั่วโลก จนส่งผลกระทบต่อยอดขายของร้านอาหาร ส่งผลให้ผู้บริโภคในประเทศต่างๆ รู้จักร้านอาหาร Thai SELECT และอาหารไทย รวมถึงเครื่องปรุงรสต่างๆ จากไทยมากขึ้น
โดย สคต. ณ กรุงจาการ์ตา อินโดนีเซีย ได้จัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ร้านอาหาร Thai SELECT และเครื่องปรุงรสจากไทย โดยการจัดสาธิตการปรุงอาหารไทยในงาน Thailand’s Paradise 2021 และประชาสัมพันธ์ต่อเนื่องผ่าน Tiktok , Facebook และ Instagram ส่งผลให้ร้านอาหารไทย ได้รับความนิยมจากแอปพลิเคชันฟู้ดดีลิเวอรี่ Gojek อย่างสูง และเครื่องปรุงอาหารไทย ยังได้รับความนิยมจากการปรุงอาหารที่บ้าน ส่วนการสาธิตทำอาหารไทยด้วยวัตถุดิบไทย ผ่าน Influencer มีผู้เข้าชมทุกช่องทางกว่า 30 ล้านครั้งต่อเดือน
ส่วนสคต. ณ กรุงโคเปนเฮเกน เดนมาร์ก ได้จัดกิจกรรมกระตุ้นการขายให้กับร้านอาหาร Thai SELECT ที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 โดยจัดทำคลิปวีดีโอสาธิตทำอาหารไทยจากร้าน Thai SELECT และนำไปลงในสื่อโซเชียลต่างๆ รวมทั้งเว็บไซต์ของ Scandinavia Standard ซึ่งเป็น Blogger ที่มีชื่อเสียงและมีผู้ติดตามจำนวนมาก ขณะที่สคต. ณ กรุงนิวเดลี อินเดีย จัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์อย่างต่อเนื่อง และมีการมอบประกาศนียบัตรตราสัญลักษณ์ Thai SELECT Signature แก่ร้านอาหาร Baan Thai ของโรงแรม Oberoi Grand Kolkata ซึ่งเป็นร้านอาหารไทยดั้งเดิมและมีเชฟไทย จึงมีรสชาติอาหารไทยแท้ เป็นที่นิยมของกลุ่มลูกค้าระดับบน ชาวต่างชาติ และแขกของโรงแรมหรูระดับ 5 ดาวแห่งนี้
