- กระทรวงพาณิชย์ หนุนกรม DITP ฑูตพาณิชย์ ผนึกโรงแรม แบงก์ ทีมไทยลุยจัด “เทศกาลอาหารไทย”
- โหมจุดขายซอฟท์ เพาเวอร์ไทย ที่เมืองเซียะเหมิน ตลาดจีนตอบรับดีเยี่ยม แห่ชิมช้อป อาหาร ผลไม้
- ศึกษาแบรนด์ Thai SELECT และสร้างความเชื่อมั่นช้อปข้าวหอมมะลิไทย
นายภูสิต รัตนกุล เสรีเริงฤทธิ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ(DITP) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ทางกรม DITP ได้ส่งเสริมการจัดงานเทศกาลอาหารไทย : Thai Food Festival ขึ้นเป็นครั้งที่ 2 ในเมืองเซียะเหมิน สาธาณรัฐประชาชนจีน เพื่อขยายจุดขายซอฟท์ เพาเวอร์ไทยในตลาดจีน โดยได้สาธิตการทำอาหาร และจัดโซนอาหารและเครื่องดื่ม ให้ผู้เข้างานได้ลิ้มลอง พร้อมกับนำผลไม้ขึ้นชื่อไปจัดแสดงและแนะนำตราสัญลักษณ์ Thai SELECT รวมถึงวิธีซื้อข้าวหอมมะลิไทยซึ่งผู้บริโภคในจีนตอบรับเป็นอย่างประเมินได้จากแห่กันมาซื้อบัตรรับประทานอาหารไทยตลอดงานเป็นจำนวนมาก
การจัดงานเทศกาลอาหารไทยครั้งนี้ สอดคล้องตามนโยบายของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ที่มอบให้ทูตพาณิชย์ประจำอยู่ในประเทศต่าง ๆ ทั่วโลก เร่งทำสำรวจลู่ทางและโอกาสการส่งออกสินค้าไทยไปยังประเทศที่ดูแล พร้อมกับให้รายงานผลอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดน.ส.นันท์นภัส งามแม้น ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ เมืองเซียะเหมิน สาธารณรัฐประชาชนจีน สรุปการจัดงานเทศกาลอาหารไทย หรือ Thai Food Festival ระหว่าง 29 เมษายน–14 พฤษภาคม 2566 ที่ห้องอาหาร NiNE ของโรงแรม W Xiamen
ภายในงานได้แนะนำตราสัญลักษณ์ Thai SELECT พร้อมกับข้าวหอมมะลิไทย เดินหน้าสร้างตลาดการขายซอฟท์ เพาเวอร์ อาหารไทยได้อย่างมีประสิทธิภาพ และประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี
ซึ่งงานเทศกาลอาหารไทยในครั้งนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 2 ในเมืองเซียะเหมิน หลังจากเมื่อปี 2565 ยังอยู่ในสถานการณ์การแพร่ระบาดโควิด-19 ดังนั้นในปี 2566 เมื่อรัฐบาลจีนผ่อนคลายมาตรการต่าง ๆ ลงมาก ส่งผลทำให้มีประชาชนท้องถิ่นแสดงสนใจเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมากโดยเฉพาะกิจกรรม การสาธิตการทำอาหารไทยจากเชฟของสถานกงสุลใหญ่ ร่วมกับเซฟจีนของโรงแรม W Xiamen ได้สอดแทรกเลือกใช้วัตถุดิบ เครื่องปรุงไทย และเปิดมีโซนอาหารและเครื่องดื่มไทยต่างๆ ให้ผู้เข้างานได้เลือกชิม เช่น ต้มยำกุ้ง ส้มตำ ลาบ ขนมจีน
ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมชั้น สาคูกะทิ ลูกชุบ ชาไทย น้ำมะพร้าว และมีโซนจัดแสดงผลไม้สินค้าเกษตรขึ้นชื่อ
ของไทยอย่าง มะพร้าว ลำไย มังคุด และทุเรียน รวมอยู่ด้วย
อีกทั้งยังได้จัดนิทรรศการประชาสัมพันธ์แนะนำตราสัญลักษณ์Thai.SELECT ผลิตภัณฑ์ Thai SELECT และวิธีเลือกข้าวหอมมะลิไทยแท้ นำเข้าแบบบรรจุทั้งถุงจากไทย เพื่อให้ผู้บริโภควางใจเชื่อมั่นที่จะเลือกซื้อและรับประทานข้าวหอมมะลิไทยแท้ ๆ คุณภาพพรีเมียม ด้วยวิธีแนะนำตราสัญลักษณ์รวงข้าวสีเขียวจากกรมการค้าต่างประเทศ และวิธีดูบาร์โค้ดสินค้า ซึ่งสามารถสร้างการรับรู้ให้ผู้บริโภคได้รู้จักวิธีซื้ออย่างถูกต้อง ได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั้งออฟไลน์และแพลตฟอร์มออนไลน์ควบคู่กันไป
ตลอดงานได้รับความสนใจจากคนจีนในพื้นที่สนใจซื้อบัตรเข้ามารับประทานอาหารไทย โดยมีสื่อมวลชน และผู้นำทางความคิดหรือ KOL :Key Operation Leader ให้ความสนใจเผยแพร่เทศกาลอาหารไทยและข้อมูลต่างแชร์เผยแพร่ผ่านสื่อโซเชียลมีเดียต่าง ๆ อย่างแพร่อหลาย ช่วยขับเคลื่อนซอฟท์ เพาเอวร์ไทยให้เป็นที่รู้จักและขยายตลาดในจีนเพิ่มขึ้นเป็นอย่างดี
ทั้งนี้การจัดงานเทศกาลอาหารไทยเมืองเซียะเหมิน ครั้งที่ 2 จัดโดยสถานกงสุลใหญ่ ณ เมืองเซียะเหมิน ร่วมกับทีมประเทศไทย สายการบินเซียะเหมิน ธนาคารกรุงเทพ ธนาคารกสิกรไทย และโรงแรมW.Xiamen
โดยมีพิธีเปิดวันที่ 29 เมษายน 2566 ได้รับเกียรติโดยมีผู้เข้าร่วมกว่า250 คน จากผู้บริหารหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชนเมืองเซียะเหมิน รองประธาน CCPIT.Xiamen คณะกงสุลจากประเทศฟิลิปปินส์ สิงคโปร์พร้อมพันธมิตรที่สนับสนุนการจัดงานทั้งหมด สื่อมวลชน และบุคคลทั่วไป
เรื่องโดย..#เพ็ญรุ่ง ใยสามเสน#gurutourza, www.facebook.com/penroongyaisamsaen
