เปลี่ยนหลังคาร้างเป็นสวนผักผลไม้กินได้ บนหลังคาตึกศูนย์แสดงสินค้าชื่อดัง Paris Expo Porte de Versailles
ล่าสุดดาดฟ้ายักษ์กลางกรุงปารีสของฝรั่งเศส กำลังจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวกินได้ เพราะบริษัท Pascal Hardy เจ้าของบริษัทเกษตรกรรมชื่อดัง ‘Agripolis’ ประกาศจะสร้างฟาร์มผักผลไม้บนดาดฟ้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก
โดยใช้หลังคาตึกที่รกร้างของศูนย์แสดงสินค้าที่ใหญ่ที่สุดของปารีส Paris Expo Porte de Versailles
ฟาร์มนี้มีพื้นเพาะปลูกครอบคลุมกว่า 150,700 ตารางฟุต (14,000 ตารางเมตร) โดยมีทีมเกษตกร 20 คนเป็นผู้เนรมิตสวนผักสวนครัวและผลไม้ มากกว่า 30 ชนิด ที่เจ๋งคือสวนนี้ไม่ใช้ดิน เพราะจะปลูกแบบวิธีเกษตรอินทรีย์ที่เรียกว่า ‘แอโรโพนิกส์ (Aeroponic)’ ใช้น้ำและสารละลายธาตุอาหารแทนดิน โดยรากจะลอยอยู่ในอากาศตามแนวดิ่ง
ชาวปารีเซียงคนไหน นึกสนุก อยากปลูกพืชผัก ผลไม้ไว้กินเอง ที่นี่เค้าก็แบ่งพื้นที่ให้เช่า แถมแบ่งปันความรู้ในการทำฟาร์มให้แบบฟรีๆด้วย ทางบริษัทยืนยันว่าพืชที่ปลูกบนฟาร์มดาดฟ้าจะมีราคาถูกกว่าพืชอินทรีย์ด้วย แต่ก็ยังไม่มีผลวิจัยยืนยันชัดเจนว่า Rooftop Farmจะมีคุณภาพดีเท่าเกษตรอินทรีย์ที่ใช้ดินหรือไม่ แต่ที่รู้ๆ ปารีสจะสวยขจี สีเขียวคลุมเมือง และยังช่วยดูดซับคลื่นความร้อนให้กับชาวเมืองได้อีกด้วย
