กระแสความนิยม ช็อกโกแลต ดูไบ ในเยอรมนีสร้างปรากฏการณ์ผู้คนต้องต่อคิวนานถึง 10 ชั่วโมงเพื่อซื้อช็อกโกแลตพิสตาชิโอชื่อดังโดยนำไปขายต่อทางออนไลน์ได้ในราคาสูงถึง 100 ดอลลาร์สหรัฐ
ช็อกโกแลตดูไบ จากแบรนด์ Fix Dessert Chocolatier จากไวรัลสู่สินค้าหายาก ช็อกโกแลตนี้โด่งดังครั้งแรกในปี 2021 โดย Sarah Hamouda ผู้ประกอบการชาวอังกฤษ-อียิปต์ ซึ่งสร้างสรรค์ขนมชิ้นนี้ในดูไบ จุดเด่นอยู่ที่ไส้พิสตาชิโอเข้มข้นและกรุบกรอบ กลายเป็นไวรัลหลังจาก Maria Vehera อินฟลูเอนเซอร์สายอาหาร โพสต์วิดีโอกินช็อกโกแลตในรถบน TikTok ซึ่งมียอดชมกว่า 100 ล้านครั้ง
ได้ขยายความนิยมไปยังแพลตฟอร์มโซเชียลอื่น ๆ ผู้คนต่างพากันตามหาช็อกโกแลตนี้มาลิ้มลอง แม้ราคาจะค่อนข้างสูงก็ตาม หลายคนยังพยายามทำช็อกโกแลตเวอร์ชันของตนเองและแบ่งปันสูตรให้ชาวเน็ต
ร้านเบเกอรี่ในเบอร์ลินรับกระแส โดย อาลี ฟาคโร เจ้าของร้านเบเกอรี่ Abu Khaled Sweets ในเบอร์ลิน เริ่มทำช็อกโกแลตเวอร์ชันของตัวเองหลังเห็นกระแสจากช็อกโกแลต ดูไบ “วันแรกผมทำ 20 แท่ง ขายหมดทันที วันถัดมาทำ 50 แท่งก็หมด” เขากล่าว
จากความต้องการสูงทำให้ช็อกโกแลตถูกนำไปขายต่อในราคาสูงลิ่ว โดยบางรายขายบน eBay ได้ถึง 300 ยูโร แม้ช็อกโกแลตแท้จะมีวางขายจำกัดเฉพาะในดูไบ แต่ช็อกโกแลตเวอร์ชันต่างๆ ก็ได้รับความนิยมอย่างมากในยุโรป
ทางด้าน Lindt ผู้ผลิตช็อกโกแลตสัญชาติสวิส เปิดตัวช็อกโกแลตพิสตาชิโอในเยอรมนี โดยจำกัดจำนวนเพียง 1,000 แท่งใน 10 ร้านค้า สร้างปรากฏการณ์ลูกค้าต่อแถวยาว แม้ราคาจะแท่งละ 20 ยูโร แต่ก็ขายหมดอย่างรวดเร็ว และบางคนซื้อเพื่อขายต่อเท่านั้น
“ผมไม่มีวันจ่ายแพงขนาดนี้เพื่อกินเอง แต่นี่คือเงินง่ายๆ” ชายหนุ่มวัย 21 ปีที่เข้าแถวซื้อช็อกโกแลตในสตุ๊ตการ์ทกล่าว พร้อมระบุว่าเขาขายต่อได้ในราคาสูงกว่า 100 ยูโร
ช็อกโกแลต ดูไบ ยังคงเป็นที่ต้องการอย่างสูง ไม่เพียงแต่ในเยอรมนี แต่ยังขยายความนิยมไปถึงฝรั่งเศสและออสเตรีย ซึ่งกำลังจะวางขายในเร็วๆ นี้ นี่คือปรากฏการณ์ที่ชวนให้เห็นถึงพลังของกระแสออนไลน์ที่เปลี่ยนขนมธรรมดาให้กลายเป็นสินค้าสุดฮอตในระดับโลก
https://www.forbesthailand.com/news/global/fix-dubai-chocolate-tiktok-phenomenon
