“ดุสิตธานี เกียวโต”โรงแรมไทยแห่งแรกแห่งเดียวในญี่ปุ่นประเดิมคว้ารางวัล “กุญแจมิชลิน” ปี’67 ขึ้นแท่นที่พักเด่นด้านคุณภาพและประสบการณ์ใจกลางเมืองหลวงเก่าเกียวโต หนุนจุดขายเอกลักษณ์ไทยครองใจตลาดโลก
มร. จิลล์ เครตัลเลช ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการกลุ่ม บริษัท ดุสิตธานี จำกัด (มหาชน) “DUSIT” เปิดเผยว่า กลุ่มดุสิตธานี นำดุสิตธานี เกียวโต โรงแรมไทยระดับดีลักซ์แห่งแรกและแห่งเดียวญี่ปุ่น ตั้งอยู่ใกล้สถานีรถไฟเกียวโต ใจกลางอดีตเมืองหลวงเก่า สามารถคว้ารางวัล กุญแจมิชลิน 1 ดอก มาครองได้สำเร็จ ทางด้านคุณภาพการบริการและประสบการณ์อันโดดเด่นให้ผู้เข้าพักทุกคน โดยสร้างมาตรฐานสูงเกินความคาดหวังของแขกผู้เข้าพักทุกมิติ
“รางวัลกุญแจมิชลิน” มีคุณค่ากับธุรกิจโรงแรมอย่างมากในฐานะ “ตราสัญลักษณ์พิเศษ” ในญี่ปุ่นจะมอบให้โรงแรมที่นำเสนอประสบการณ์การเข้าพักยอดเยี่ยม แบ่งรางวัลเหมือนอาหารมิชลินไกด์ด้วยกุญแจ 3 ระดับ คือตั้งแต่ 1-3 ดอก แต่ละโรงแรมจะต้องผ่านเกณฑ์การประเมินคุณภาพ 5 ปัจจัย
ได้แก่ 1.การออกแบบภายในและสถาปัตยกรรมยอดเยี่ยม 2.คุณภาพและความสม่ำเสมอในบริการ 3.ความสะดวกสบาย 4.การบำรุงรักษาให้อยู่ในสภาพดี ตัวตนที่สะท้อนถึงบุคลิกโดดเด่นไม่ซ้ำใคร ความเป็นเลิศในการส่งมอบประสบการณ์ที่คุ้มค่าหรือมากกว่าราคาที่จ่าย และ 5.สถานที่เป็นจุดหมายในตัวเองเป็นที่พักเพิ่มอรรถรสให้ประสบการณ์ท้องถิ่นได้ด้วย
ปัจจุบันโรงแรมต่าง ๆ ในทวีปไกลฝรั่งเศส อิตาลี สเปน และบางแห่งในสหรัฐอเมริกา ได้รับรางวัลกุญแจมิชลินไปบ้างแล้ว ส่วน “ญี่ปุ่น” เป็นประเทศแรกในเอเชียที่ได้รับรางวัลนี้ โดยมี “โรงแรมดุสิตธานี เกียวโต” ของไทยเพียงแห่งเดียวในญี่ปุ่นจากทั้งหมด 85 แห่ง ได้รับเลือกให้เป็นโรงแรมกุญแจมิชลิน 1 ดอก และเป็นโรงแรมแรกเครือดุสิตที่ได้รางวัลดังกล่าว
โรงแรมดุสิตธานี เกียวโต เปิดให้บริการเมื่อกันยายน 2566 ตั้งอยู่ในย่านฮันกันจิ มอนเซนมาจิ จังหวัดเกียวโต เป็นเมืองหลวงเก่าเงียบสงบ อยู่ห่างจากสถานีรถไฟเกียวโตเพียง 850 เมตร ออกแบบอย่างโดดเด่น ภายในโรงแรมผสมผสานมรดกอันล้ำค่าของเกียวโตเข้ากับสถาปัตยกรรมไทย
ซึ่งได้บันดาลใจจากอยุธยา อดีตเมืองหลวงของไทยเต็มไปด้วยวัฒนธรรม นำเสนอผ่านลวดลายเจดีย์ในโรงแรม รูปลักษณ์อื่น ๆ เพื่อให้ผู้ใช้บริการสัมผัสได้ในห้องพักทั้ง 147 ห้อง ที่ได้รับการตกแต่งอย่างพิถีพิถัน ร่วมสมัย สง่างามเหนือกาลเวลา
เป็นสถานที่เปรียบเสมือนโอเอซิสในเกียวโต รองรับตลาดกลุ่มนักเดินทางเพื่อการทำธุรกิจ และนักท่องเที่ยวเพื่อการพักผ่อน นอกจากห้องพักแล้วยังมีบริการ “เทวารัณย์ เวลเนส เซ็นเตอร์” เป็นเอกลักษณ์ของโรงแรม ให้บริการด้วยเธอราปิสต์นำเสนอการนวดแบบผสมผสานไทยโบราณกับพิธีกรรมแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมรวมทั้งมีสิ่งอำนวยความสะดวกด้านดูแลสุขภาพครบครันทั้ง ศูนย์ออกกำลังกายพร้อมอุปกรณ์ครบครัน สระว่ายน้ำในร่ม และอื่น ๆ
มีบริการห้องอาหารไฮไลต์ ได้แก่ ห้องแรก “โคโย” ทีมเชฟจะเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ระดับพรีเมียม สื่อถึงการเฉลิมฉลอง ฤดูกาลพิเศษของเกียวโตทั้ง 24 ฤดูย่อย ห้องที่ 2 “อายตนะ”ของโรงแรม พร้อมเพิ่มประสบการณ์ไม่ซ้ำใคร นำเสนออาหารไทยไฟน์ไดนิ่งผ่านพหุประสาทสัมผัส ได้แรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมหลากหลายของไทยและญี่ปุ่น มีเชฟ โบ – ดวงพร ทรงวิศวะ กับเชฟดีแลน โจนส์ สองสามีภรรยา ที่ทั่วโลกยอมรับเป็นคนวางคอนเซ็ปต์ และสร้างสรรค์เมนูต่าง ๆ การันตีคุณภาพจากร้าน Bo.Ian เจ้าของรางวัลดาวมิชลิน ห้องที่ 3 “บาร์เดน เกียวโต” เหมาะกับผู้เข้าพักที่มองหาประสบการณ์สุดหรูหลังดินเนอร์ เสิร์ฟค็อกเทลสูตรพิเศษภายในตกแต่งงดงาม
กลุ่มดุสิตธานียังได้สนับสนุนผู้ผลิตท้องถิ่น ด้วยการริเริ่มโครงการต่าง ๆ ในเกียวโต อีกหลากหลายรูปแบบที่เป็นประโยชน์ต่อสังคมชุมชนรอบพื้นที่ ประกอบด้วย
โครงการที่ 1 ร่วมกับ TeaRoom Inc. บริษัทผลิตชาแบบยั่งยืนเพื่อจัดตั้งสวนชาดุสิตในวาซูกะเมืองทางตอนใต้จังหวัดเกียวโต ผลิตชาออร์แกนิกนำมาใช้ในร้านอาหารและห้องพักของโรงแรม
โครงการที่ 2 ร่วมกับ OHARA FARMY สนับสนุนการพัฒนาฟาร์มออร์แกนิกและการใช้ที่ดินอย่างยั่งยืน ทำดุสิตฟาร์มออร์แกนิกขนาดใหญ่อยู่ห่างจากเกียวโตเพียง 20 นาที ปลูกผักเพื่อใช้ในร้านอาหาร และทำเป็นสถานที่ทำกิจกรรมความประทับใจ มีคุณค่ากับผู้เข้าพัก เช่น กิจกรรมการเก็บผักด้วยตัวเอง
ปัจจุบันกลุ่มดุสิตธานีมีโรงแรมและรีสอร์ทในเครือรวม 298 แห่ง ทั่วโลก 18 ประเทศ แบ่งเป็น โรงแรมและรีสอร์ทเครือดุสิต 57 แห่ง และวิลล่าหรูภายใต้แบรนด์ อีลิท เฮเวนส์ 241 ห้อง ให้บริการเช่าวิลล่าระดับลักซ์ชูรีชั้นนำในเอเชีย ขณะนี้ดุสิตอยู่ระหว่างดำเนินการโรงแรมรีสอร์ตอีกกว่า 60 แห่ง รวมทั้งเตรียมเปิดธุรกิจแฟลกชิพ ดุสิตธานี กรุงเทพฯ วันที่ 27 กันยายน 2567
เรื่องโดย #เพ็ญรุ่งใยสามเสน #gurutourza
บริษัท ดุสิตธานี จำกัด (มหาชน)
ข่าวที่เกี่ยวข้อง : ดุสิตธานี ฯ อวดโฉมใหม่ให้โลกจำ 27 ก.ย.นี้ ราคาปัง 1.2 หมื่น/คืน
