ปลื้มอาหารไทย วัฒนธรรมไทย “การเคารพผู้ใหญ่”

  • นักเรียนทุนนายกรัฐมนตรีนิวซีแลนด์
  • แลกปลี่ยนความรู้ด้านเศรษฐกิจ
  • สังคมและวัฒนธรรมของไทยและนิวซีแลนด์

นางสาวจารุวรรณพงษ์จารุวัฒน์ผู้อำนวยการด้านการศึกษาหน่วยงานการศึกษานิวซีแลนด์สถานทูตนิวซีแลนด์ประจำประเทศไทยเปิดเผยว่าโครงการเอเชียนซัมเมอร์โปรแกรมแลกเปลี่ยนความรู้กับประเทศไทยครั้งนี้เป็นนักศึกษาทุนนายกรัฐมนตรีนิวซีแลนด์ (The Prime Minister’s Scholarship for Asia; PMSA) มาจากสองมหาวิทยาลัยเก่าแก่ของประเทศนิวซีแลนด์ได้แก่มหาวิทยาลัยโอ๊คแลนด์ (AUCKLAND UNIVERSITY OF TECHNOLOGY;AUT) และมหาวิทยาลัยลินคอล์น (Lincoln University) เพื่อแนะนำนักศึกษาชาวนิวซีแลนด์ให้รู้จักกับประเทศไทยสร้างความสัมพันธ์ด้านการศึกษาและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ระหว่างสถาบันการศึกษาของไทยและนิวซีแลนด์และเปิดโอกาสให้นักศึกษานิวซีแลนด์และนักศึกษาไทยแลกเปลี่ยนความรู้ด้านเศรษฐกิจสังคมและวัฒนธรรมระหว่างประทศไทยและนิวซีแลนด์

การเดินทางมาศึกษาดูงานในประเทศไทยครั้งนี้เป็นระยะเวลา 1 เดือนโดยนักศึกษาทุน PMSA ได้เรียนรู้เกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติทางธุรกิจวัฒนธรรมและเศรษฐกิจของประเทศไทยผ่านการเรียนรู้ในรูปแบบของการบรรยายและการเข้าเยี่ยมชมสถานที่จริงอาทิการบรรยายเรื่อง “แนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง”, “เศรษฐกิจภาคตะวันออกของประเทศไทยสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน”, “เศรษฐกิจภาคใต้ของประเทศไทย., การเข้าเยี่ยมชมศูนย์พันธุ์พืชภาคตะวันออกจังหวัดระยอง, ศูนย์วิจัยนวัตกรรมยางพาราม.สงขลานครินทร์, โดยได้ความร่วมมือจากมหาวิทยาลัยและองค์กรต่างๆของไทยอาทิม.เกษตรศาสตร์วิทยาเขตศรีราชา, ม.สงขลานครินทร์, มทร.ศรีวิชัย (RMUTSV), มทร.ธัญบุรี (RMUTT) และมทร.พระนคร (RMUTP) เป็นต้น

นอกจากนี้ยังได้เดินทางไปศึกษาแลกเปลี่ยนทางด้านสังคมและวัฒนธรรมของไทยอาทิ การเข้าเยี่ยมชมอุทยานประวัติศาสตร์อยุธยา, วัดเทวราชกุญชรวรวิหารกรุงเทพฯ, การเยี่ยมชมจ.เชียงใหม่, กาญจนบุรี, กระบี่และการร่วมฝึกทำเมนูอาหารไทยเมนูยอดฮิต “ผัดไทยกุ้งสดห่อไข่” ร่วมกับคณาจารย์และนักศึกษาจากคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์มทร.พระนคร(RMUTP) เป็นต้นซึ่งสร้างความประทับใจให้คณะนักศึกษาทุน PMSA ครั้งนี้เป็นอย่างมากโดยน้องๆต่างพูดเป็นเสียวเดียวกันว่าอาหารไทยอร่อยมากราคาไม่แพงและประทับใจในความเป็นมิตรจิตใจดีของคนไทยวัฒนธรรมไทยและนิวซีแลนด์มีส่วนที่คล้ายกันมากโดยเฉพาะการให้ความเคารพต่อผู้ใหญ่ของไทยคล้ายกันกับนิวซีแลนด์มากทั้งเคารพต่อผู้ปกครองญาติผู้ใหญ่รวมถึงการให้ความสำคัญกับครอบครัวเพื่อนฝูงและอีกอย่างคือการให้ความสำคัญกับธรรมชาติสิ่งแวดล้อมและดูแลไว้เพื่อคนรุ่นหลัง

นายไซรัสรัดด์ เรียนทางด้านจิตวิทยาและการบริหารการตลาด (Psychology / Marketing)​อาหารที่ไทยอร่อยทุกอย่างราคาไม่แพงโดยเฉพาะพะแนงกับแกงเขียวหวานวัฒนธรรมโดยเฉพาะด้านประวัติศาสตร์ของไทยก็น่าสนใจมากการมาไทยครั้งนี้ทำให้ได้เปิดประสบการณ์มากขึ้นได้รู้จักคนใหม่ๆได้เจอนักศึกษาจากไทยเป็นสิ่งประทับใจมาก

น.ส.แอนนา ประสิทธิ์ดำรง เรียนด้านจักษุแพทย์ (Optometry) โดยแอนนาเป็นคนไทยที่เกิดและโตที่นิวซีแลนด์ บอกว่าดีใจที่ได้กลับมาประเทศไทยคิดว่าวัฒนธรรมไทยกับนิวซีแลนด์ก็มีความแตกต่างกันอยู่บ้างแต่คนไทยพร้อมจะช่วยเหลือตลอดเวลาที่เราต้องการและอยากฝากถึงเด็กไทยที่อยากไปเรียนนิวซีแลนด์แค่มีความสุขไปกับมันและเข้าไปมีปฏิสัมพันธ์กับเพื่อนๆฝึกฝนภาษาเป็นส่วนหนึ่งกับมันนิวซีแลนด์เป็นประเทศที่สวยมากในวันหยุดก็ออกมาใช้ชีวิตกับเพื่อนๆใช้เวลาในที่ที่สวยงามเหล่านี้อย่าอุดอู้อยู่แต่ในห้องออกไปหาประสบการณ์ใหม่ๆการศึกษาในนิวซีแลนด์มีประสิทธิภาพที่สูงมากนิวซีแลนด์เตรียมพร้อมสกิลหลายๆอย่างไม่ใช่แค่ในด้านวิชาการในการทำงานระดับสูงเท่านั้นแต่ยังได้ฝึกฝนการสื่อสารภาษาอังกฤษการทำงานร่วมกับผู้อื่นการทำงานเป็นทีมการเป็นผู้นำซึ่งล้วนสำคัญในการทำงานไม่ว่าจะไปทำงานต่อในด้านไหนในอนาคต