- ชูแนวคิด ‘Every Day DISCOVERY’
- ตอบสนองทุกความต้องการ ทุกกลุ่มเป้าหมาย
- ยกระดับเป็นศูนย์รวมการใช้ชีวิตของทุกคนในครอบครัว
นายสเตฟาน คูม ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มฟู้ด เซ็นทรัล รีเทล กล่าวว่า “ด้วยวิสัยทัศน์ของ ท็อปส์ในการเป็น Food Experience for All ทำให้เราเป็นผู้นำอยู่เสมอทั้งการพัฒนาโมเดลร้านรูปแบบใหม่ การนำเสนอนวัตกรรมที่ทันสมัย การส่งมอบประสบการณ์ช้อปปิ้งไร้ร้อยต่อที่สมบูรณ์แบบที่สุด ท็อปส์ จึงไม่เคยหยุดนิ่งในการพัฒนา โดยยึดความต้องการของลูกค้าเป็นสำคัญ (Customer Centric) ใช้ข้อมูล Big Data เพื่อวิเคราะห์ ทำความเข้าใจ รู้จักตัวตนลูกค้า และพฤติกรรมการใช้บริการที่เปลี่ยนแปลงในแต่ละช่วงเวลา จากข้อมูลของ Euromonitor International ระบุว่า หนึ่งในเมกะเทรนด์ของผู้บริโภคยุคใหม่ ที่เกิดขึ้นในปัจจุบันและต่อเนื่องไปถึงปี 2573 คือ ผู้บริโภคพร้อมใช้จ่ายเงินซื้อสินค้าและบริการ เพื่อให้ได้รับประสบการณ์ หรือ Experience Economy โดยให้ความสำคัญกับประสบการณ์ที่จะได้รับเพิ่มขึ้นจากการซื้อสินค้าหรือบริการนั้น ๆ ซึ่งสอดคล้องกับแนวคิด ‘Every Day DISCOVERY’ ท็อปส์ให้ความสำคัญกับการส่งมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดในทุกวัน เห็นได้จากการพัฒนารูปแบบร้านเพื่อรองรับทุกพฤติกรรมการช้อปปิ้งที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้เราเป็นฟู้ดรีเทลรายแรกของไทยที่ได้ริเริ่มนำเสนอสินค้าแบบ Room Concept ที่ไม่ใช่เพียงการออกแบบดีไซน์และจัดสรรพื้นที่ในร้านให้สวยงาม แต่มีเป้าหมายเพื่อทำให้ลูกค้ามั่นใจว่าจะได้ค้นพบสินค้าและประสบการณ์ช้อปปิ้งที่แตกต่าง และดีที่สุดในทุกครั้ง
ท็อปส์ ริเริ่มการนำเสนอสินค้าแบบ Room Concept ตั้งแต่ปี 2019 และยังคงเดินหน้าพัฒนาอย่างต่อเนื่อง สร้าง Customer Journey เพื่อให้ครอบคลุมไลฟ์สไตล์ของกลุ่มลูกค้าทุกเซกเมนต์ และ ตอบโจทย์ความต้องการอย่างครบครันที่สุด โดยปัจจุบันมีทั้งหมด 15 Room Concepts ซึ่งสามารถแบ่งตามประเภทของหมวดสินค้า
สำหรับแนวคิดของท็อปส์ ในการพัฒนา Room Concept เพื่อยกระดับประสบการณ์การช้อปปิ้งของลูกค้าไปอีกขั้น ประกอบด้วย 3 แกนสำคัญ อาทิ สินค้าคุณภาพมาวางจำหน่ายก่อนใคร พร้อมสร้างประสบการณ์การช้อปปิ้งอย่างครบวงจร การกำหนดคาแรกเตอร์ของแต่ละ Room Concept ให้ชัดเจน โดยเริ่มจากการเจาะลึกความสนใจและความต้องการของลูกค้า เพื่อสรรหาสินค้าที่ตอบโจทย์ทุกความต้องการอย่างครอบคลุม และการคัดสรรสินค้าพร้อมจำหน่ายในราคาที่เข้าถึงได้
ทั้งนี้การจัดแบ่งพื้นที่ร้านและนำเสนอ Room Concept ตามความเหมาะสมของขนาดโมเดล เพื่อรองรับความต้องการในแต่ละพื้นที่ อาทิ ร้าน Tops Food Hall ที่ยกระดับประสบการณ์ให้กับลูกค้าไปอีกขั้น ด้วยการพัฒนาคอนเซปต์ JAMES THE BUTCHER โซนที่รวบรวมเนื้อสัตว์ชั้นเลิศ พร้อมบริการพิเศษจาก Personal Butcher ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อตัวจริง และ TOPS EATERY พื้นที่เสิร์ฟความอร่อยโดยเชฟมืออาชีพ ตอบโจทย์เทรนด์ Grocerant ให้ลูกค้าได้ใช้เวลาที่ร้านนานยิ่งขึ้น สร้างบรรยากาศกระตุ้นการช้อปปิ้งเพื่อดึงดูดลูกค้า พร้อมสแกน QR Code เชื่อมต่อแพลตฟอร์มออมนิแชแนล เติมเต็มประสบการณ์ช้อปปิ้งอย่างไร้รอยต่อแบบ O2O (Online to Offline) ไม่ว่าจะเป็น E-Commerce, Quick Commerce หรือ Personal Shopper
“ตลอดระยะเวลา 3 ปีที่ผ่านมา แนวคิดการนำเสนอสินค้าแบบ Room Concept ได้รับผลตอบรับที่ดีจากลูกค้าเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองหาความหลากหลาย ท็อปส์ จึงไม่หยุดนิ่งที่จะต่อยอดความสำเร็จของโมเดลดังกล่าว โดยการออกแบบและพัฒนา Room Concept ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อตอบสนองต่อความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไป ด้วยความมุ่งมั่นและตั้งใจที่จะส่งมอบประสบการณ์ สุดพิเศษอย่างเหนือระดับตามแนวคิด Every Day DISCOVERY ให้การช้อปปิ้งเป็นเรื่องที่สนุกมากยิ่งขึ้นรวมถึงสร้างแรงบันดาลใจใหม่ๆ ให้กับลูกค้าในทุกวัน ทุกที่ และทุกเวลา”
