ญี่ปุ่นรุกไทยจัด “HOKKAIDO PREMIUM FOOD SHOW” รับเทรนด์ทัวร์ไทยชอบวัฒนธรรมการกินอาหารญี่ปุ่น

  • ญี่ปุ่นรุกจัดงานแฟร์ในไทย “HOKKAIDO PREMIUM FOOD SHOW” ฮอกไกโดนำธุรกิจผลิตภัณฑ์อาหารพรีเมียมบุกเจาะตลาด
  • ขานรับเทรนด์ซอฟท์ เพาเวอร์ด้านวัฒนธรรมการกินขานรับนักท่องเที่ยวไทยชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น
  • พร้อมใช้โอกาสจับคู่เจรจาธุรกิจเร่งกระชับความสัมพันธ์ทุกมิติ

นายสึจิยะ ซุนซุเกะ รองผู้ว่าจังหวัดฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น เปิดเผยว่า ทางจังหวัดฮอกไกโดร่วมกับสมาคมส่งเสริมอุตสาหกรรมและการค้าระหว่างประเทศ  จังหวัดฮอกไกโด (The Hokkaido International Trade & Industry Promotion Association) จัดงานแฟร์ “FOODIE ISLAND HOKKAIDO” ขึ้นในประเทศไทย ระหว่างวันนี้- วันอาทิตย์ที่ 5 กุมภาพันธ์ 2566 บริเวณร้าน โดะซังโกะ พลาซา สาขากรุงเทพฯ ชั้น G ห้างสรรพสินค้าสยาม ทาคาชิมายะ ไอคอนสยาม  เพื่อเพิ่มโอกาสให้ผู้ประกอบการจากญี่ปุ่นนำเสนอเรื่องผลิตภัณฑ์อาหารแบบพรีเมียมจากฮอกไกโดควบคู่กับการขยายช่องทางการส่งออกมายังตลาดอาเซียน โดยเฉพาะประเทศไทยเป็นศูนย์กลางการค้าและเศรษฐกิจของอาเซียนที่มีแนวโน้มเศรษฐกิจเติบโตได้ในอนาคต มีความร่ำรวยทางวัฒนธรรมหลายมิติเด่น ๆ คือวัฒนธรรมอาหารการกินโด่งดังไปทั่วโลก

ภายในงานมีบูธจัดแสดงผลิตภัณฑ์อาหารชั้นนำและขนมยอดนิยมจากฮอกไกโดมากมาย พร้อมกิจกรรมสาธิตการทำอาหารให้ลิ้มลอง ชิมรสชาติการจับคู่อาหารกับไวน์อย่าง “GI HOKKAIDO” การแสดงสินค้าเกี่ยวกับไวน์ เหล้าสาเกชีส อาหารทะเลแปรรูป และอื่น ๆ เพื่อให้ตัวแทนบริษัทผู้ซื้อและผู้ประกอบการร้านอาหารต่าง ๆ  เช่น นำเสนอผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่ออย่างเหล้าสาเกกับอาหาร ตอบสนองความต้องการเรื่องการรับประทานอาหารนอกบ้าน ซึ่งปัจจุบันเป็นที่นิยมมากขึ้น อันจะส่งผลนำไปสู่การสร้างแบรนด์และการขยายช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารแบบพรีเมียมจากฮอกไกโดของผู้ประกอบการได้ง่ายมากขึ้น

รวมถึงทางจังหวัดฮอกไกโดได้รับรู้ถึงคนไทยและเมืองไทยต้องการผลิตภัณฑ์อาหารพรีเมียมฮอกไกโดอย่างหลากหลาย เพราะแต่ละปีมีนักท่องเที่ยวไทยไปเที่ยวฮอกไกโดจำนวนมาก จึงได้นำจัดงานเจรจาธุรกิจและเผยแพร่สินค้าผลิตภัณฑ์อาหารพรีเมียมมาจัดในไทย เพื่อเผยแพร่คุณภาพยกระดับมากยิ่งขึ้นต่อไป

ทั้งนี้ได้จัด “งานเจรจาธุรกิจผลิตภัณฑ์อาหารแบบพรีเมียมจากฮอกไกโด” ในไทยไปเมื่อวันศุกร์ที่ 27 มกราคม เวลา11.00 – 15.00 น. ที่ไอคอนสยาม โดยมีตัวแทนผู้ซื้อ (Buyer) เข้าร่วม 160 ราย และผู้ประกอบการจากฮอกไกโด 17 ราย เพื่อเผยแพร่เสน่ห์และคุณค่าผลิตภัณฑ์อาหารจากฮอกไกโด ตลอดจนสนับสนุนการทำการตลาดในภูมิภาคอาเซียนให้กว้างขวางและขยายช่องทางการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของกลุ่มผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารจากฮอกไกโด

รวมทั้งสนับสนุนให้ผู้ซื้อและกลุ่มร้านอาหารได้เจรจาติดต่อทางการค้าโดยตรงกับบริษัทผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพ อร่อยและปลอดภัยจากฮอกไกโด ซึ่งตลอด 4 ปีที่ผ่านมา “ฮอกไกโด โดะซังโกะ พลาซา” เป็นร้านค้าที่รวบรวมและช่วยจำหน่ายสินค้ามากมายที่ผลิตได้จากแต่ละท้องถิ่นในฮอกไกโดมารวมไว้เพียงที่เดียวในกรุงเทพฯ ซึ่งในปีนี้ได้มีการเพิ่มเติมสินค้าของฮอกไกโดหลากหลายมากขึ้นกว่าเดิม รวมทั้งได้ขยายพื้นที่ให้นักช้อปในไทยได้เลือกซื้อสินค้าได้อย่างจุใจ

สำหรับงานเจรจาธุรกิจระหว่างผู้ประกอบการจากฮอกไกโดกับไทยครั้งนี้ ยังสามารถใช้เป็นช่องทางให้คู่ค้าได้ทำความรู้จักกับเสน่ห์เฉพาะตัวและคุณค่าอาหารฮอกไกโดอย่างลึกซึ้ง และกระชับความสัมพันธ์กับการแลกเปลี่ยนเรื่องราวที่ดีต่าง ๆ ระหว่างไทยกัยจังหวัดฮอกไกโด ให้เข้มแข็งต่อไปได้เป็นอย่างดี

เรื่องโดย…#เพ็ญรุ่ง ใยสามเสน #gurutourza,www.facebook.com/penroongyaisamsaen