- การันตีคุณภาพ รสชาติอาหารไทย
- หวังสร้างความเชื่อมั่นนักเที่ยวต่างชาติ
- ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจหลังวิกฤติโควิด-19
นายวุฒิไกร ลีวีระพันธุ์ อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เปิดเผยว่า ในปีนี้ กรมได้ดำเนินโครงการส่งเสริมร้านอาหารไทยให้ได้รับตราสัญลักษณ์ ‘Thai SELECT’ (ไทยซีเลกต์) ต่อเนื่องเป็นปีที่ 3 เพื่อยกระดับมาตรฐานคุณภาพร้านอาหารไทยให้มีคุณภาพและสามารถสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจให้ประเทศได้มากขึ้นภายใต้ตราสัญลักษณ์ ‘Thai SELECT’ โดยได้เปิดรับสมัครร้านอาหารเพื่อขอใช้ตราสัญลักษณ์ดังกล่าว โดยแบ่งเป็น 3 ประเภท คือ Thai SELECT PREMIUM สำหรับร้านอาหารไทยที่มีคุณภาพยอดเยี่ยม ตกแต่งร้านสวยงาม และมีบริการที่เป็นเลิศ, Thai SELECT สำหรับร้านอาหารที่มีคุณภาพเยี่ยม ขายอาหารไทยต้นตำรับ คุณภาพดี และ Thai SELECT UNIQUE สำหรับร้านอาหารคุณภาพเยี่ยม มีรายการอาหารไทยที่เป็นอัตลักษณ์ของท้องถิ่น
“เมื่อสถานการณ์โควิด-19 คลี่คลาย คาดว่า กระแสการบริโภคอาหารไทยและการท่องเที่ยวจะกลับมาคึกคักอีกครั้ง ร้านอาหารไทยจึงต้องเตรียมความพร้อมเพื่อรองรับกลุ่มนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก ที่จะหลั่งไหลเข้ามาใช้บริการ จึงอยากเชิญชวนร้านอาหารไทยสมัครเข้าร่วมโครงการ โดยผู้ประกอบการที่ได้รับตราสัญลักษณ์ จะได้รับสิทธิพิเศษในการส่งเสริมและประชาสัมพันธ์ร้านจากกรม และหน่วยงานพันธมิตรของกระทรวงพาณิชย์ ซึ่งตราสัญลักษณ์นี้ เป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติอยู่แล้ว หากร้านของท่านได้รับตราสัญลักษณ์นี้ จะดึงดูดลูกค้าที่เป็นกลุ่มนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติได้”
นายวุฒิไกร กล่าวต่อว่า ร้านอาหารไทยที่ได้ตรสัญลักษณ์ Thai SELECT จะเป็นการยกระดับมาตรฐานร้านอาหารให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล ทั้งในด้านคุณภาพ และรสชาติอาหาร รวมถึงการให้บริการ นอกจากนี้ ยังช่วยขยายโอกาส และเพิ่มช่องทางการตลาดให้ร้านอาหารไทย สามารถเข้าถึงกลุ่มนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติได้มากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังช่วยส่งเสริมร้านอาหารไทยให้ใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่น และสินค้าเกษตร ก่อให้เกิดการกระจายรายได้สู่ชุมชนและประชาชนในท้องถิ่นมากขึ้น สำหรับผู้สนใจสมัครเพื่อขอใช้ตราสัญลักษณ์ดังกล่าว สามารถสมัครได้ผ่านทางเว็บไซต์ ww.dbd.go.th ได้ตั้งแต่วันนี้จนถึงวันที่ 30 มิ.ย.นี้ หรือสอบถามรายละเอียดที่โทรศัพท์ 02-547-5962 หรืออี-เมล์ [email protected] และ Facebook : Thaiselectthailand
